Palco Ristorante

墨魚汁脆片配牛油果海膽，墨魚汁脆片香口，海膽解甜。黑松露芝士意粉味道濃郁，但帶少許酒味。香草白酒煮蜆湯汁似海鮮湯，蜆肉鮮甜。

Palco上菜較慢。前菜湯品好味但份量少，花甲好味；主菜意大利飯味道OK，魚及蝴蝶粉份量較少；甜品綠茶奶凍配紅豆雪糕很配；Cappuccino冇拉花。

Palco Ristorante意粉味道好，醬汁惹味且夠cream，份量適合兩人。廚師會現場製作意粉，環境有格調。

餐廳提供西式午餐set lunch，最低消費HKD198。麵包外硬內軟，牛油味道特別。粟米濃湯配北海道帶子，湯底細滑，但帶子味道不明顯。

意大利雲吞新鮮且味道平衡。芝士意粉由主廚即場烹調，味道不錯。西洋菜帶子片湯味道一般。

預約六位生日飯。海膽牛油果脆片份量不少，味道不錯；帶子前菜新鮮；海膽魷魚墨汁意大利粉提升了鮮甜味；鵝肝海膽risotto口感creamy，鹹甜配合，非常滿意；牛扒份量足夠，但味道不算特別。

在FATBROWN食三道菜午餐套餐。前菜有機西蘭花濃湯配水牛芝士，西蘭花味濃郁且湯底creamy有層次。

生日午餐，裝修有品味。餐包配蜜糖牛油很好吃。肉眼扒set lunch七成熟度準確，配芝士薯仔好食；黑松露意粉不錯，廚師現場烹煮。甜品紅豆雪糕配綠茶布甸好味。

預訂生日位時，男職員態度極其惡劣，拒絕提供窗邊座位且溝通態度不佳。

在灣仔慶生，預訂了8點的6道菜套餐及沙律。餐廳位於後門進入，位置安排在冷氣較強處。

$188午餐套餐。海鮮汁煮花甲大隻且不韌，醬汁好味；意式燴豬膝份量適中且豬手軟腍入味，米形粉口感煙韌；芒果sorbet配酥餅味道清新。

食咗栗子拿破崙，沒有吉士，栗子蓉不會太甜，拿破崙夠鬆化。大廚製作的生日蛋糕賣相吸引，還額外提供了士多啤梨、蛋白脆和Earl Grey茶雪糕。

Palco Ristorante的招牌24個月巴馬臣芝士黑松露意粉，芝士濃味香氣撲鼻，意粉夠Al dente。墨魚汁海膽意粉有新鮮海膽及切碎的墨魚，墨魚煎得香而不韌。

灣仔意大利餐廳，裝潢有情調且有松露香。聖誕餐中，海膽配聖瓜、黑松露龍蝦意大利粉及無花果味雪糕味道都很棒。

位於灣仔，地點隱蔽。室內以深色為主，有格調，適合聚會。食物水準高，環境舒服，服務好。

Lunch Set $188+10%，含前菜、主菜及甜品。帶子沙律新鮮開胃，薯仔湯質地厚身。大蝦意大利飯醬汁香甜，青瓜雜菌雞肉闊條麵清爽健康。

Palco提供意式融合料理，裝修優雅現代，服務熱情。

環境舒適安靜，適合享用晚餐。預訂了套裝套餐（tasting menu），服務非常好。

餐包外皮酥脆，法國煙鱔脆魚皮伴牛油果魚子醬味道無可挑剔，蕃紅花濃湯味濃厚，黑松露意粉及加拿大黑鱈魚味道均佳。

食物美味，特別是黑松露芝士意粉，黑松露香氣濃郁。