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匿名31/10/2017
滿有人情味小店, 牛腩好味
牛腩飯配有例湯,湯內有豬骨及老黃瓜,味道清淡。牛腩坑腩淋、咬下去鬆化,份量充足。
堂食~HK$45每人
一間粉麵店鋪,以牛什及清湯腩馳名,價錢大眾化。
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牛腩飯配有例湯,湯內有豬骨及老黃瓜,味道清淡。牛腩坑腩淋、咬下去鬆化,份量充足。
利苑的清湯牛腩非常鬆化且有牛肉香甜,肉質整齊。幼麵爽口無鹼水味。雖然地方較細,但服務有禮貌。整體而言,牛腩質素抵食。
牛筋腩夠軟冧且入味,米粉亦唔會過冧。份量大且抵食,服務態度好。
服務友善。招牌清湯牛腩入口即溶,湯底無味精感;牛雜口感好;點選油菜時職員會詢問細節,非常貼心。
食爽腩米(扣底),爽腩連筋帶肉,肉質偏腍,牛骨湯底不錯。店內的牛雜是強項,是區內不錯的吃麵店。
牛腩質素不錯,口感軟嫩;墨丸屬於較廉價的雪貨;河粉味道不如銅鑼灣著名的紫墨河好吃。
這間店的牛什和墨丸非常好吃,價錢可以接受。
爽腩及麵條爽彈,咖哩香,但湯底及飯質普通。店舖狹窄擁擠。
這間店的牛類產品非常好吃,尤其是牛肚和咖喱牛腩,是全區最好吃的麵店之一。
魚片河河粉滑而不吸水,魚片有魚味。牛雜麵配料口感好,腩汁出色。老闆分享了關於蛋撻、老婆餅及潤腸的知識。
每碗15元,雙併18元。牛腩、牛筋、牛什都好好味,咖哩亦都唔錯。位置比較偏遠,做街坊生意多。
點了筋腩撈和菜心,牛筋和牛腩口感好,火候適中且味道濃淡適宜。麵身爽口無梘水味,菜心亦沒有煮得太久。
牛腩片頭撈粗,片頭彈牙,牛腩微肥,粗麵有少少鹼水味,口感爽口。汁用腩汁替代,質素值得一試。
魚片河粉魚片彈牙、河粉滑,湯底有秘制清湯腩汁;老闆對出品有要求,若食材品質不佳會拒賣。
牛什牛腩撈粗麵料多。牛膀有咬口;牛腸肥美;爽腩入味且搭有牛筋。腩汁香濃但帶有鹹水味。