初緣

品嚐了八女抹茶卷，忌廉抹茶味濃；焙茶拿鐵香濃；海田園抹茶凍飲後抹茶味突出；焙茶焦糖布甸融合了焦糖香甜與焙茶香。

抹茶Cafe。星野製茶園的八女の華抹茶飲品香濃有堅果味；抹茶卷奶油有空氣感，抹茶味濃郁。室內擺設具日系風格，設有榻榻米。

提供多種日本抹茶品牌，包括濃茶、薄茶及抹茶拿鐵。抹茶卷口感香滑且味道濃郁。

茶室氛圍舒適，咖啡與茶品種類豐富。焙茶焦糖布丁口感實在，焙茶貝果加熱到位，口感煙韌，配以不甜膩的焙茶醬，層次感佳。

星野製茶園焙茶有炭焙味；Matcha Dirty偏苦；士多啤梨梳打有果醬味；焙茶焦糖布甸偏實淨，焦糖醬不夠夾；南瓜巴斯克芝士蛋糕有少少南瓜味且不流心。

Matcha dirty茶味香濃回甘；抹茶麻糬貝果抹茶味不算太濃；抹茶卷蛋抹茶味非常香濃；Matcha latte牛奶香滑與抹茶互補。

品嚐了丸久小山園雲鶴濃茶，有糯米、茶香、海苔香及鮮甘味，口感輕盈；碧翠園太極濃茶則更重茶感與茶澀，帶有奶油香。

八女抹茶卷口感綿密鬆軟，抹茶忌廉甜中帶苦，有回甘。Matcha Dirty（露光）口感順滑，有海苔、糯米及烘烤香，無澀味。蘭王焦糖布甸質地順滑但味道偏淡。

Matcha Dirty帶有鮮味、回甘及奶油感。Matcha Latte以燕麥奶搭配，味道微苦回甘。焙茶麻糬Bagel口感韌實，帶香濃焙茶味。八女抹茶卷抹茶味濃郁，奶油口感不甜膩。

日式和風抹茶店。抹茶麻糬Bagel外層脆口，麻糬香糯；抹茶Roll Cake口感鬆軟濕潤；抹茶Latte與薄茶香氣濃醇。

First Glance提供多種抹茶類型選擇（如西条園、碧翠園、祖母昔等），可選薄茶、濃茶、Latte或Matcha Dirty。

八女抹茶卷蛋卷軟綿濕潤，抹茶甘香且不澀，抹茶醬creamy；Cappuccino咖啡香濃，奶泡細滑且拉花細緻。下午茶約每人$100。

試了抹茶、布丁及Bagel，覺得最好飲的是nutty white。

抹茶主題Cafe，抹茶卷蛋質地鬆軟，抹茶味濃且不甜。Iced matcha strawberry latte抹茶與士多啤梨味平衡，凍飲使用大冰塊。Matcha latte抹茶味濃且帶微苦，完全不甜。

抹茶咖啡主題餐廳。抹茶蛋捲蛋糕鬆軟且抹茶味濃郁；Matcha Strawberry Latte抹茶味濃郁，甜味平衡，含新鮮士多啤梨果肉。

日式風格裝修，環境安靜。抹茶味道濃郁苦甜，口感細膩；抹茶卷蛋鬆軟且抹茶香氣足。

本地cafe提供多種茶粉及手沖咖啡豆選擇。試了八女茶粉的matcha latte，奶味略壓過抹茶，但回甘不錯。

碧翠園紫苑抹茶有淡淡奶油香，質感濃厚，甘香大於苦澀，尾調有果杏香，層次分明。變薄茶後更顯清醇。

初緣是提供咖啡及茶道workshop的studio。抹茶有五款，可選四種製法。星野製茶園薄茶味道清新鮮味強，入口略澀；特上新茶抹茶牛奶帶杏仁回甘。焙茶麻糬bagel麻糬軟糯，焙茶醬香濃。

下午4點walk-in，餐廳無人但店員堅持要預約才能入座，不接受帶狗walk-in，表示會影響其他食客，對其pet friendly的說法感到失望。