Espresso Alchemy (如心廣場一期)

青醬雞胸沙律配檸檬醋醬清爽開胃；青醬雞肉忌廉長通粉醬汁濃郁且雞肉份量足；雜菌黑松露芝士意大利三文治香氣突出；藍莓核桃蛋糕濕潤且甜度適中。雞胸表現出色。

烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯，漢堡有手工感，烤雞嫩滑，菠蘿多汁，醬味清新，焗薯香料味重但欠缺香脆。檸檬汁烤雞煙肉Panini去芝士，肉量足且烘得香脆。飲用Single Origin Brew、胡桃咖啡蛋糕及濃郁偏甜的Hot Rich Chocolate。

Cafe提供早餐。辣蟹肉多士蟹肉鮮甜，份量大；煙三文魚bagel份量多且味道夾；Americano苦中帶甜；Honey Earl Grey Latte蜜糖及Earl Grey味濃，很有驚喜。

煙三文魚忌廉芝士貝果口感豐富，配沙律新鮮；自家製香蕉蛋糕厚實濕潤；Long black咖啡帶有朱古力風味，口感濃郁。

檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治雞肉多汁；厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉醬汁夠味；自家制藍莓核桃蛋糕鬆軟不太甜；咖啡與熱朱古力有靚拉花。

Espresso Alchemy食物選擇多且份量大。青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治好食足料；All Day Breakfast份量極大；香蕉蛋糕大份且不甜。

煙三文魚沙律清爽；蝦仁蘆筍意粉醬汁濃郁、蝦仁彈牙；貝果三文治麵包外脆內軟；宇治抹茶蛋糕味道不錯。

Brunch包括煙三文魚沙律、虎蝦意粉（番茄忌廉醬、蝦肉彈牙）、牛油果貝果及蛋沙律；飲品有咖啡、Honey earl grey latte及抹茶忌廉卷。

豬肉法包外脆內軟，肉汁濃郁；黑松露蘑菇帕尼尼香氣濃郁，蘑菇鮮甜多汁；Latte奶泡綿密，咖啡香氣濃郁。

紅咖喱鴨胸意粉鴨肉軟嫩，醬汁層次豐富且意粉彈牙；蟹肉蘑菇意粉奶油醬清爽不膩，蟹肉與蘑菇鮮味突出；伯爵茶茶味醇厚，Cappuccino奶泡綿密。

這裡空間敞亮，氣氛舒適。牛油果蛋黃醬Bagel外脆內軟；雙芝士蛋配吐司香濃綿滑；還有抹茶拿鐵和Iced Mocha。

Espresso Alchemy咖啡濃厚細滑。推薦煙三文魚牛油果碎蛋三文治，麵包烘底出色；卡邦尼意粉味道濃厚且煙肉厚實；咖啡蛋糕配咖啡非常適合。

蟹肉味噌意粉配鴻喜菇，醬汁鹹香且包裹均勻，意粉有韌性，口感層次豐富。伯爵茶鮮奶朱古力香氣與甜味交織。生酮宇治抹茶忌廉卷抹茶味濃郁，口感柔滑不甜膩。

Espresso Alchemy。Bagel質素高，牛油果蛋沙律餡料十足；煙三文魚配Cream Cheese口感好。Mocha拉花精美，藍莓合桃蛋糕上枱前會焗熱。

煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治麵包香脆，三文魚肥美，配沙律菜美味健康。Espresso咖啡口感平衡，奶泡厚實。藍莓蛋糕濕潤香口，藍莓份量多。

在荃灣試了這家不用加一的咖啡店。青醬雞意粉味道不錯但較淡；三文魚忌廉醬貝果沙律醬汁帶酸且清新，三文魚貝果表現合格；Flat white較淡。沒有加一，有機會再試。

荃灣如心廣場的咖啡店，主打西式料理及自家烘焙咖啡。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯，雞肉嫩滑多汁，麵包外酥內軟；蟹肉味噌意粉份量十足，蟹肉鮮甜彈牙。

餐廳位於如心酒店隔離，環境舒適。午餐set包含青醬雞胸沙律及烤雞菠蘿漢堡。雞胸滑嫩份量足，漢堡雞肉較乾且微燶，但配菠蘿汁味道合適。

辣蟹肉炒蛋多士配沙律，蟹肉鮮味帶辣，炒蛋滑溜，多士香脆；煙三文魚忌廉芝士貝果份量十足；自家製藍莓核桃蛋糕不會太甜；咖啡質素高。

午餐時段供應lunch set，選主菜配咖啡，升級Espresso類大杯需加$16。青醬雞肉忌廉長通粉味道清新，雞肉嫩滑。Latte順滑且有朱古力口味。自家製香蕉蛋糕香濃且不過甜。