The Salted Pig (新城市廣場一期)

斧頭豬排厚實好吃；小食分享拼盆中的炸雞柳不鞋口，小漢堡牛肉肉質好且有酸瓜，炸豬皮脆，炸魷魚亦好吃。

慢煮醬燒豬肋骨肉質軟腍，配BBQ醬汁惹味；脆辣雞柳條雞肉嫩滑且醬汁好味；香煎雞肉忌廉貓耳朵粉味道正常。

The Salted Pig提供歐陸風味菜式。瘦豬豬菠菜藜麥沙律口感爽脆，有紅菜頭、西柚、杏仁片及橘子汁；肉醬貓耳朵粉麵條Al dente，肉醬濃郁掛汁。

Sangria Red 完全不甜。

烤豬扒外皮香脆、肉質軟嫩多汁，份量足夠2-3人分享；卡邦尼意粉蛋汁濃郁，煙肉香脆；脆辣雞柳條外脆內嫩。

The Salted Pig食物味道及服務值得回味。Fajitas墨西哥夾餅有手撕豬肉及豐富伴菜；招牌烤豬扒厚身且配有美味薯條；牛腹扒肉汁豐富配薯蓉；蕃茄牛面頰意粉醬汁濃郁惹味。

脆炸豬肋骨新鮮酥脆，配辣醬香濃；手撕豬肉墨西哥薄餅配料豐富，味道多層次；烤豬扒軟嫩且脂肪Q彈，伴碟薯條香脆。

牛油帶子番紅花意大利飯帶子外脆內嫩，口感滑順；手撕豬肉芝士肉汁薯條薯條外脆內軟，肉汁醇厚且份量大。

在沙田The Salted Pig用餐，推薦Chicken Orecchiette（雞肉嫩滑、粉質適中）及BBQ Ribs（肉質鬆軟脫骨，配烤菠蘿）。飲品Pink Piggy和Refreshing Splash亦很清爽。

餐廳豬肉菜式有水準：Mushroom Pizza餅底脆且內裡軟熟，配豬肉、菇及芝士；Mozzarella Stick炸至金黃酥脆，芝士拉絲豐富；Oreo Milkshake。

主打豬肉料理，有「點前菜主菜半價」優惠。手撕豬薯條份量大且調味好；炸雞柳肉質嫩，炸漿偏鹹，適合佐酒。

Salted Pig星期四6:00後有主菜半價優惠。手撕豬肉配墨西哥芝士薄脆，口感特別；Seafood Paella海鮮豐富，醬汁鮮味十足；阿根廷肉眼牛扒肉汁嫩口。

德國菜西餐廳。招牌德國鹹豬手外皮脆、肉質嫩；焗比目魚柳配白酒海鮮湯魚肉滑、海鮮湯鮮甜；Oreo Madness甜品及K1664啤酒表現均佳。

推薦招牌鹹豬手，皮脆肉嫩且鹹淡適中，配以烤薯、酸菜及芥末籽忌廉汁；焗比目魚柳肉質鮮嫩，配以白酒海鮮湯底，味道豐富。

招牌德國鹹豬手份量足，豬皮酥脆肉質多汁；手撕燒烤豬肉三文治風味佳；太平洋蟹餅內有新鮮蟹肉。精釀生啤Happy Hour價錢實惠。

手撕豬肉三文治肉味夠、多汁且調味開胃，配麵包不會覺得滯；西班牙海鮮飯米粒分明、脆而不燶，保留汁水香甜。侍應服務態度好，慶祝生日會送心太軟。

餐廳位於沙田地鐵站直結，裝潢為工業風。點了北海道帶子刺身，味道鮮甜軟嫩，搭配三文魚籽及蕃茄醋。

The Salted Pig提供多款豬肉料理。豬皮脆片蘸牛油果醬口感豐富；番茄肉丸意粉份量足且肉丸彈牙；招牌德國鹹豬手配芥末籽忌廉汁、烤薯及酸菜，肉質不膩。

位於沙田新城市廣場的 The Salted Pig，以豬肉經典菜式及份量大著稱，裝潢具農場風格。

雜菌羊架外皮焦脆，搭配牛油炒雜菌及蒜香土豆泥；阿根廷肉眼牛扒肉質極佳；番茄芝士肉丸外焦里嫩且芝士拉絲。套餐包含雪糕。