蒲仙味滷麵

韭菜餃味道不錯，配料酸菜出色；麵質幼身；份量充足。

大白菜鮮肉餃子皮薄，餡料比例好，白菜爽脆，豬肉入味有麻油香，配有自家製蒜蓉辣椒油。

尖沙咀K11附近的一間上海菜小店。下午茶的花生醬拌麵份量不少，花生與青瓜絲新鮮，但花生醬稍嫌不足；漁民紫菜炆飯口感較濕；炸雲吞香脆但餡料偏少；涼拌皮蛋味道中規中矩。下午茶價格$48，算實惠。

福建菜味道好。全家福扁食湯內餡鮮嫩，湯汁清澈；海蠣煎外脆內嫩；九轉套腸腸衣有韌性且內餡香滑；蟲草花燉烏雞湯與藥膳燉牛尾湯湯底濃郁，肉質鮮嫩。

扁食肉和酸辣海帶絲份量極少。店內不斷要求已入座客人挪位給新客人騰桌，體驗極差。

蒲仙味滷麵：全家福扁食湯（$55）味道可以，小雲吞合格，熱奶茶比茶餐廳差。九轉套腸味道合理。炸荔枝肉只是普通炸豬肉，表現一般。

原味鮮肉及韭菜鮮肉扁食湯，皮滑但湯頭味道不夠濃。食物味道中規中矩，價錢不算貴。

蒲仙味滷麵座位闊落。漁民紫菜炆飯味道豐富有層次；炸醬麵炸醬唔夠；涼拌皮蛋中規中矩；炸雲吞細粒但脆口且冇油分。價錢唔貴，性價比高。

落單系統出現問題，職員處理後收取的金額為單點價格而非下午茶套餐價，且不予更改。

家鄉炒米粉米粉較幼身，配菜多且味道不過濃。湯餃20粒，餡料豐富，湯底順口且味精味不明顯。

尖沙咀食肆，點了8隻大白菜鮮肉餃子（實為9菜餃）及紫菜炸蠔。炸蠔香口不油膩，但放久會變軟；食物熱騰騰。侍應不夠細心，擺放菜牌時差點碰到食客食物。

嘗試了福建美食原味鮮肉扁食湯，雲吞皮有煙韌口感，肉餡豐富。此外，蒲香秘制炸雞翼外脆內嫩，味道很好。

蒲仙味滷麵，食物健康且份量足。紫菜燜飯濕潤有口感；蟲草花燉烏雞盅湯清甜足料；全家福扁食皮薄且內餡多汁。

蒲仙味主打福建滷麵及地道扁食。扁食皮薄彈牙，內餡豬肉軟滑且肉汁多；清湯清甜無味精。在尖沙咀消費約40多元。

鮮肉扁食麵份量十足，扁食皮薄，湯底味道好且不會口乾。食材新鮮，有家的味道。

尖沙咀福建菜。蒲仙漁民紫菜燜飯鮮香；套餐附贈扁食皮薄且份量足。紅菇海鮮滷麵湯底鮮甜，紅菇與麵條表現良好。

福建菜餐廳。原味鮮肉扁食麵味道好，份量多且肉感十足。

試咗福建菜，海蠣煎蛋漿較少且不油膩，蠣肉鮮味十足。漁民紫菜燘飯用珍珠米、海蠣乾及紫菜燜煮，口感鮮香。粟米紅蘿蔔燉排骨湯清甜，整體用餐很滿足。

扁食內發現蚵殼碎，且第二次換上的扁食份量依然很多。炒麵及涼拌青瓜味道尚可。

價格比預期高，但味道不差。招牌麵湯表現普通，但炸海苔 seaweed 與酸辣海苔兩款小食味道不錯。