Relish

觀塘西日美食「Relish」，裝潢為簡約木質調。提供柚子梳打、黑松露荷蘭醬蘆筍細卷、黑蒜香醃忌廉芝士撻、阿拉斯加蟹餅、干邑當蝦湯及粟米忌廉湯。

餐廳環境高雅舒適，私密度高，服務專業細緻。餐具質感出眾，會提供迎賓特飲。

位於觀塘工廠大廈內的Fusion餐廳。晚市Dinner set包含前菜三部曲（黑松露蘆筍細卷、黑蒜香葉青瓜忌廉芝士撻、香脆阿拉斯加蟹餅）及迎賓飲品。龍蝦湯質感濃厚鮮甜；溫泉蛋黑松露苤藍麵配日式味增忌廉汁，口感爽滑且味道平衡。

晚餐提供7步式套餐，包括Welcome Drinks、前菜、湯、麵食、主菜及甜品。前菜有芝士撻、蘆筍卷及蟹餅，職員會講解進食次序。

套餐包含柚子酒、黑松露荷蘭醬蘆筍細卷、黑蒜香醃青意瓜忌廉芝士撻及阿拉斯加蟹餅，味道清新開胃。龍蝦湯濃稠足料；溫泉蛋黑松露苤藍麵香氣特別；香煎羊西冷鮮嫩，配法式千層薯及比目魚釀黑松露阿根廷紅蝦、一夜干魷魚，口感好。

觀塘工廠區餐廳，環境雅致舒適。菜式包括黑松露荷蘭醬蘆筍細卷、黑蒜香醃青意瓜忌廉芝士撻、阿拉斯加蟹餅、迎賓特飲、粟米湯（可升級干邑龍蝦湯）及溫泉蛋黑松露苤藍麵。

位於觀塘樓上的洋食餐廳，空間寬敞。Dinner Set包括前菜（八爪魚紫蘇米紙卷、蟹肉墨魚子茶碗蒸、蘇格蘭鵪鶉蛋）、湯品（甘筍忌廉湯、干邑龍蝦湯）、主菜（柚子鹽火炙龍蝦枝豆野菌意大利飯、磯煮鮑魚蘆筍黑蒜忌廉汁三文魚義大利麵）及甜品。

觀塘咖啡店。午餐套餐包括前菜沙律或湯。芝士澳洲和牛漢堡肉汁飽滿，配炸甜蕃薯條及松露醬；香草慢煮油封鴨髀肉質嫩滑，配炒野菜及番薯蓉；冷萃咖啡苦澀與酸味明顯減弱。

柚子梳打清爽。蘆筍卷味道清新，芝士撻口感有層次，蟹餅香脆蟹肉多。龍蝦湯濃郁，南瓜湯香甜。黑松露苤藍麵香氣十足。豬鞍扒肉質軟腍，配蘋果中和了菊苣的甘。

Set Dinner包含迎賓特飲柚見泡沫；序曲包含黑松露荷蘭醬蘆筍細卷、黑蒜香醃青意瓜忌廉芝士撻及香脆阿拉斯加蟹餅；干邑龍蝦湯鮮香順滑，內有兩隻鮮蝦。

環境寬敞，主打日式洋食。頭盤黑蒜青意瓜忌廉芝士撻、黑松露蘆筍細卷及蟹餅層次豐富。南瓜湯香濃。溫泉蛋黑松露苤藍麵口感爽滑。香煎羊西冷肉汁豐盈。

觀塘工廈內的黑膠主題餐廳，提供晚市套餐。推薦招牌香煎M3和牛西冷（肉質結實，配柚子山椒燒汁及千層薯）及慢煮山薑豬鞍扒（肉質細嫩）。

午餐套餐：南瓜湯濃郁，沙律菜新鮮。西京燒比目魚肉質嫩滑，表皮香脆，配蜜糖蕃薯蓉質地綿密。芹菜頭青蘋果蟹肉牛油果沙律口感豐富清新。飲品Peach Apple Rose Tea有桃、蘋果及玫瑰香，Flat White咖啡味醇厚。

觀塘Relish環境放鬆，黑膠唱片主題。前菜有黑松露蘆筍卷、黑蒜青意瓜芝士撻及蟹餅，精緻好食。湯品有南瓜湯及龍蝦湯，質感適中。溫泉蛋黑松露苤藍麵口感爽脆。M3和牛西冷熟度精準，肉質嫩且有肉汁。

觀塘日式洋食Café，環境舒適。Welcome Drink為柚子汁湯力水。前菜包括黑蒜香醃青意瓜忌廉芝士撻、黑松露荷蘭醬蘆筍細卷及香脆阿拉斯加蟹餅。湯品有甘筍湯及干邑龍蝦濃湯。溫泉蛋黑松露苤藍麵配日式味噌忌廉汁。

隱世樓上餐廳，裝潢優雅，有月球打卡位。晚市套餐豐富，包括welcome drink、前菜、湯、主食、甜品及飲品。

柚子梳打很refresh；黑蒜香醃青意瓜忌廉芝士撻香濃；阿拉斯加蟹餅外脆內軟且蟹膏香濃；龍蝦湯濃郁有新鮮蝦肉；黑松露苤藍麵配溫泉蛋及味增忌廉汁；慢煮山薑豬鞍扒肉質細嫩。

蟹肉餅伴黑蒜蛋香醬味道夾；三文魚子蕃茄他他沙律配料多；椰香叻沙汁煮波士頓龍蝦推薦，意粉掛汁且龍蝦有膏；和牛牛肩肉眼芯熟度啱且香；豆腐蛋糕綿滑，黑芝麻香濃。

餐廳環境舒適。午餐提供沙律或湯作為前菜。芝士澳洲和牛漢堡肉汁飽滿，配焦糖洋蔥及炸甜蕃薯條；啤酒脆漿炸軟殼蟹喇沙汁意粉酥脆且帶酒香，喇沙醬微辛。

煎比目魚柳香口嫩滑，配菜有心思。豬鞍肉質軟腍入味，惟焗薯略硬。Cappuccino奶泡厚滑，65%朱古力奶濃郁順滑。蠔湯鮮甜且蠔味濃郁。