花之戀好好味
厚切三文魚花之戀鮮味十足,配蟹籽和沙律醬很好吃。豬頸肉拉麵豬頸肉肥瘦均勻且彈牙,配上濃郁奶味湯底非常出色。
Katiga Japanese Food Shop
加太賀作為一間日本料理店,可算是抵食夾大件,特別是那個$128 套餐,值得一試。
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厚切三文魚花之戀鮮味十足,配蟹籽和沙律醬很好吃。豬頸肉拉麵豬頸肉肥瘦均勻且彈牙,配上濃郁奶味湯底非常出色。
餐廳設有私人房,適合聚會。燒口魚壽司魚油豐富,赤貝、海膽及生蠔鮮甜。串燒中牛舌火候稍欠偏干。花之戀及龍蝦拆肉天婦羅牛油果卷視覺震撼。侍應服務好。
Set lunch選擇多,價錢$60至$120不等。魚生定食質素不錯,包含三文魚、墨魚、章紅魚、蝦及鮑魚,可加錢轉拉麵。鰻魚飯鰻魚薄身且唔夠乾身,飯口感一般,但價錢抵食。
平日中午下單後要等超過半個鐘,催促後才送上。職員表示壽司要耐些,上班午飯時間有限,不會再光顧或推介。
新開張的加太賀環境乾淨,有日本居酒屋感覺,職員友善。拖羅、海膽、深海池魚及花之戀三文魚質素優良,油脂豐富且鮮味十足。
日本料理。食物包括蟹籽沙律、炸豆腐、鵝肝多士、花之戀、牛柳粒、油甘魚頭、壽司拼盤、串燒、炒飯加天婦羅及日式餃子。店舖提供日式生日蛋糕,環境具日本氛圍。
店舖重開提供優惠,有private room。套餐包括味噌湯及茶碗蒸,茶碗蒸內有魚蛋和肉粒。此外還有壽司套餐。
錦師傅用心鑽研新菜式,對食物要求高。裝修具日本風格,設有榻榻米或枱櫈房間。重開後的體驗令人驚喜。
花之戀創始店食材與料理水準高。愛魚女刺身新鮮,花之戀三文魚鮮甜配蟹籽;灸左口魚邊壽司入口即化,火龍卷含龍蝦肉、牛油果及蟹籽。
加太賀重新開業,設有榻榻米房。食材新鮮,推薦右口魚壽司及鵝肝壽司。
加太賀懷舊之選,蟹籽沙律生菜較多;加州卷及牛油果鰻魚卷味道普通;啤酒僅提供大樽裝Asahi。
老牌日本食店重開,裝修沒大變。魚生船長約兩三呎,龍蝦卷賣相吸引,麵食份量非常大。整體用餐體驗很好。
食魚生船,生蠔鮮甜;伊助木鮮甜肉嫩;活赤貝爽甜脆口;白肉北寄貝鮮甜;海膽極品鮮甜;三文魚厚切亦很鮮味。
適合同事朋友聚餐,房間漂亮且服務周到。食材新鮮好味,推薦左口魚及鵝肝刺身。
回味加太賀日餐,但覺得中伏。海鮮炒飯份量大但只有魷魚,飯很乾;價格比以前貴很多。服務員在用餐時不斷聊天吵鬧,缺乏服務。
蒜蓉牛肉薄燒性價比高,牛肉薄且有牛味;金箔花之戀刺身船三文魚鮮味,蝦亦很大隻。
加太賀裝修後變漂亮,但價錢有所上升。海鮮燒餅口感較厚且材料不足,味道較寡,僅燒味香;幻之彩虹刺身卷賣相極佳。
加太賀裝修具日本情懷。刺身船食材新鮮甜美;天婦羅香脆可口;龍蝦卷、蠔餅、壽司及炸帶子亦有供應。
店外裝潢有日本異國風情,內堂空間闊落舒適,設有卡位。
紅磡日本餐廳,水準依舊。


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