Hidden Gem Alert: Retro in Wanchai
位於灣仔的Retro提供美味佳餚。嘗試了牛油果三文魚酸種麵包,牛油果奶油感與三文魚鹹香平衡得宜。
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位於灣仔的Retro提供美味佳餚。嘗試了牛油果三文魚酸種麵包,牛油果奶油感與三文魚鹹香平衡得宜。
在灣仔這間英式復古Cafe食了83% Dark Chocolate,口感濃郁實在;還有自家製英式鬆餅Scone,外脆內軟且有香牛油味。
酸種麵包無酸味且淡而無味;巴馬火腿極鹹;芝士份量極少;油醋汁亦太少,令食物味道單調。
三文魚牛油果沙律食材新鮮且份量足。特濃朱古力muffin內裡呈半流心,朱古力味濃厚。Cappuccino咖啡帶有堅果香,拉花水準合格。
店內裝潢為英倫復古風格,暗紅與木調搭配。Creme Brulee Cheesecake質感柔滑輕盈,搭配硬脆焦糖味道很好。
咖啡店裝修不錯,Espresso Tonic表現出色。菜單簡潔,以沙律、三明治及鬆餅為主。鮮蝦牛油果酸種麵包三明治味道很好,食材新鮮。
店內具復古風格。咖啡(Dark Mocha及Piccolo)拉花漂亮且味道濃郁。食物包括煙三文魚牛油果吐司及松露炒蛋牛油果吐司,味道美味。
牛油果三文魚、炒蛋牛油果吐司、Pancake及咖啡拉花表現均不錯。
咖啡味道好,Latte奶泡滑且香濃,Ice Mocha使用70% Valrhona朱古力,甜而不苦。食物方面,Avocado egg toast及Avocado salmon toast口感豐富。
裝修復古英倫風。Homemade Pancakes配希臘乳酪、莓果醬及開心果醬,有家常感;Latte咖啡味濃且奶泡綿密;Iced Long Black咖啡味濃,冰融後亦不淡。
環境不錯且咖啡曾算不錯,但店員多次以廁所阻塞為由禁止使用洗手間,且近期咖啡味道變淡。
灣仔咖啡店裝修復古放鬆。Smoked salmon with avocado配酸種麵包香脆且份量不少;Dirty咖啡不錯,但Premium matcha使用的茶粉偏甜。
餐廳走復古風格,環境寧靜。芝士鹹牛肉open toast精緻有質素,Latte亦很出色。
裝修為英倫風。Matcha Dirty有獨特的海苔味與咖啡風味;食物方面推薦Lemon Tart。
RETRO的Long Black咖啡表現平平,但司康餅非常出色,外脆內軟。
裝修復古英倫式,環境舒適。Truffle Scramble Egg with Avocado Open Toast中,酸種麵包濕潤,但炒蛋不夠嫩香,牛油果味不濃,整體調味偏淡。Espresso tonic咖啡味偏淡。
餐廳裝修具英倫復古風,適合打卡。檸檬撻味道正常,Latte咖啡味一般,但店內沒有供應糖。
Flat White咖啡拉花完美,口感順滑,奶香足且咖啡濃度高。可選擇fruity或nutty口味。
點了morning toast-corn beef with grilled cheddar cheese配flat white。多士用白酸種麵包,配滿滿corn beef與芝士,營養均衡;flat white有果香花香,奶香不掩咖啡味。
Truffle scramble egg with avocado配有不同種類的面包,味道好。Basque burnt cheesecake包含伯爵茶,甜度適中。環境具英國風格。