平民價錢嘗越南菜
九龍城越南餐廳。炒金邊粉唔會太乾;豬頸肉好嫩;蒸粉卷味道一般,適合清淡口味;椰汁清甜;串燒味道一般。
Wing Chun Vietnamese Food Restaurant
有供應傳統滴漏咖啡的越南菜館。
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九龍城越南餐廳。炒金邊粉唔會太乾;豬頸肉好嫩;蒸粉卷味道一般,適合清淡口味;椰汁清甜;串燒味道一般。
海蜇芝麻雞份量大且開胃;鹹魚炒芥蘭油較多;蟹肉炒粉絲材料少且沒蟹肉;蝦醬什錦炒飯料足且飯粒分明;腍肉好食;墨魚丸不彈牙;雞腎偏甜;串燒雞軟骨及芝士腸表現普通。
永珍價錢較貴。咖哩牛腩飯咖哩汁濃但油多且肉小;豬頸肉濱海過淋且豬肉乾;炸蝦片豬肉偏鹹;炸春卷較油。
永珍越南菜館。鹹檸梳打鹹檸還可以;菠蘿炒飯香且粒粒分離,配料豐富,菠蘿新鮮清甜;越南春卷炸得鬆脆,內有豬肉、木耳及粉絲。
在永珍食越式食品。咖哩雞份量足,香料味濃郁且有椰漿香,適合怕辣人士;蒜茸麵包即叫即焗,外脆內軟;燒蔗蝦味道好。
蝦醬海鮮炒飯有野味,札肉煎蛋香口,香茅雞翼味道適中,香茅豬扒飯配豉油很好吃。但檬粉煮得不夠,粉未散開。
在永珍越南食館點了牛根魚湯檬粉及雪碧,食物清淡。
生牛肉河粉味道很差,湯底欠缺水準。椰心炒雞味道尚可,屬於中式烹調風格。
椰青鮮甜;生菜包肉碎略鹹;咖哩蟹包非常好吃,蟹肉多;椒鹽焗烏頭味道不錯;牛肉撈麵牛肉新鮮;冬陰公蝦湯鮮甜不油膩。
香茅雞槌撈檬份量多,雞槌熱辣新鮮,檬粉與汁水味道不錯。
首次光顧,味道不錯。焗脆蒜蓉味很好,炸蝦蛢、春卷、蝦片、蝦丸亦不油膩,特別是蝦丸很美味。沙嗲串帶點辣且汁很惹味,肉質滑。
永珍越南食館的午市套餐價錢約$30。生牛肉湯河湯底有牛味,河粉滑溜,配料肥牛味道尚可,但其中一塊有少少筋。
冬陰公生牛肉檬粉湯底酸辣但欠缺香草味,生牛肉質素一般。炸蝦餅麵粉味重且蝦肉少,售價$69。
生牛河滑香好味。蒜茸炒西蘭花炒得均勻且口感爽口。椒鹽軟殼蟹份量不少且香口,但吃不出明顯椒鹽味。
越南菜湯河粉河粉太厚;炒田雞油膩;沙爹醬是淋上去而非燒製;咖哩飯口感偏凍。
餐廳價格變貴且食物質素下降。春卷變細且不夠脆口,火炒麵太鹹。
上菜慢,需要不斷追問。員工態度差,結帳時發現飲品及總數均有計錯錢的情況。
泰式生蝦新鮮,配酸辣汁;海蜇芝麻雞不錯,唯海蜇未夠凍爽;越式春卷炸得香口;香茅牛肉撈檬味道幾好。
海南雞飯份量大,雞肉肥滑嫩,油飯有薑汁味;越式豬肉包香脆,豬肉略乾但配菜開胃;越式併盤中雞串燒嫩滑,蝦春卷爽口,蝦丸彈牙且不油膩。
炭燒豬頸肉燒得過火且偏硬;馬拉盞通菜缺乏魚香味且偏鹹;越式拼盤春卷不夠脆、扎肉較凍、蝦餅顏色偏黑。越式蒸粉皮口感滑且帶甜酸汁。

K's Field

Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Jillta

