🌬️冷氣夠猛生醃鮮 老馬有火啤1啤
生醃獅蚶鮮甜爽脆,醃汁味道適中。凍馬友肥美,肉質甘香。豉椒炒蜆鑊氣足。餐廳冷氣充足,侍應手腳快。
供應各式小菜的港式餐廳,推介薯仔牛柳粒、麻辣皮蛋及椒鹽九肚魚等。
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生醃獅蚶鮮甜爽脆,醃汁味道適中。凍馬友肥美,肉質甘香。豉椒炒蜆鑊氣足。餐廳冷氣充足,侍應手腳快。
大排檔冷氣夠涼,侍應熱情熟手。食物質素不錯,滷水拼盤入味,鵝肉嫩滑;臘腸蒸雞肉質滑溜且吸收了臘腸油香。
網上外賣下單後申請取消,商家拒絕退款。即使致電並通知騎手,商家仍堅持不退除已製作的蠔餅以外的菜式,體驗糟糕。
常去的大排檔,小菜進步了,選擇多。點了豆豉蒸白鱔、炸子雞、蒜蓉炒生菜、霸王雞及滷水拼盤,份量大。
牛頭角街市牛下合利可加工自帶海鮮(加工費$75)。田雞煲仔飯分量足、肉質爽彈且有飯焦。自帶加工的椒鹽鮑魚嫩滑彈牙,豉油王炒蝦處理乾淨且味道好。
合利菜品大件抵食,但今次食物失手,豬手等餸菜火候太猛,導致皮乾身且偏柴。
外賣醉雞煲,藥材味香,份量足且抵食。
牛頭角街市大排檔。羊腩煲配有支竹、冬筍及冬菇,支竹口感出色。但羊腩件太大導致口感變硬且不夠juicy,部分羊腩偏肥。
環境較嘈雜且有煙味。臘味炒介蘭中臘味過鹹,但介蘭鮮嫩,兩者搭配味道尚可。蒸釀豆腐口感幼滑,但味道偏淡。
牛頭角合利大排檔。炸德國鹹豬手皮脆肉嫩、味道夠鹹;鐵板沙薑粉腸香口不腥;椒鹽墨魚咀拼雞軟骨中雞軟骨較多。
去牛頭角熟食中心叫了粉絲蝦煲,汁稍稀但沙爹味香,蝦肉爽口且材料充足,不會像其他地方配菜佔一半。
牛頭角街市熟食中心的大排檔風味餐廳。避風塘豆腐辣味足且多汁;黑椒茄子脆腩煲黑椒味重且茄子入味;薯仔牛柳粒有鑊氣,牛肉偏鹹;鍋貼小棠菜(墨魚膠為主)超脆口。
窩貼小棠菜份量大且抵食。墨魚滑包有小棠菜粒,口感煙韌爽口,食材新鮮,外層有薄脆漿,炸後香口。
潮州生醃鰤魽入味;椒鹽九肚魚香口但欠嫩滑;薯粒牛柳粒外脆內軟;乳鴨份量大;蝦醬通菜蝦醬味較薄。整體性價比高。
在九龍東食生魚皮,口感爽口香口。生醃鰤魽味道好但份量不大。薯粒牛柳粒有鑊氣且黑椒香,但牛柳粒切得太細。