豐源餐廳小廚

小廚的咕嚕肉、椒鹽豆腐等小菜味道一流，有鑊氣且份量十足。外賣午餐set（$50）包含蓮藕湯、大盒飯、嫩滑雞扒及脆卜卜煎魚仔，非常驚喜。

豉汁蒸白鱔、咕噜肉、啫啫生菜煲及椒盐鲜鱿味道美味，充滿镬氣，保持廣東味道。

第二次幫襯，五道菜均有鑊氣。金莎涼瓜脆口且有蛋黃沙；椒鹽九肚魚魚肉滑且炸得脆；咕嚕龍鳳球蝦肉彈牙；酸菜魚鱸魚滑、湯頭微酸辣且不油；蒜蓉粉絲蒸茄子亦好味。

餐飲味道不錯，老闆親切。但出餐較慢，店內環境較嘈雜，且店舖位於斜坡上，上去較累。

颱風晚去食，老闆娘親切。泰式蠔仔餅熱辣香噴，小朋友很喜歡；魚香茄子煲茄子新鮮好吃；八珍豆腐湯份量很大，可以打包。現在還有送啤酒。

泰式蠔餅口感散碎，味道與椒鹽九肚魚相似。鐵板牛仔骨質素欠佳，肉質韌且帶筋，芡汁過多，蔬菜切得不整齊。

餐廳缺貨問題嚴重，點單多項食材均稱無貨。咕嚕雞球粉多過肉，滑蛋蝦仁蝦肉不透，水煮牛牛肉偏硬。白飯是冷的且像隔夜飯。傳菜員服務態度欠佳。

新開食店，午飯快餐$45包老火湯。目前選擇較少且只能用現金支付。座位不算舒服。

試了魚鍋，魚肉鮮味足料，附送什菜、響鈴和肥牛。椒鹽泰式炸蠔仔、椒鹽九肚拼豆腐及生炒骨都很好吃。新張期間點魚鍋送大藍妹，單點啤酒有買二送一優惠。