越北牛肉粉

招牌手切牛柳湯檬粉牛柳新鮮嫩滑多汁。順化牛肉鍋湯底酸甜開胃，牛肉有嚼勁，內有扎肉和肉丸，檬粉入味。桂圓紅棗茶和黑糖董棗茶足料香甜。

豬扒湯河粉$55豬扒多塊且肉質不鞋，河粉滑溜；素雞絲扎肉湯檬粉$50湯底清甜，份量OK；蒸粉包皮薄餡足；通菜新鮮脆口；傳統法包外脆內軟；熱老薑蜜薑味夠；桂圓紅棗茶不甜。

越式燒豬頸肉飯豬頸肉香脆嫩滑，伴碟有酸蘿蔔和蛋餅；越北四寶飯份量不少，豬扒香脆、雞翼嫩滑、扎肉美味；峴港炸蝦餅爽口彈牙；清沅蒸粉包餡料豐富；椰汁紅豆冰紅豆軟綿且椰子味香濃。

越式餐廳晚餐套餐抵食。生牛肉牛肉丸湯粉檬粉湯底清甜，牛肉丸彈牙；西貢咖哩牛腩飯咖哩香濃，牛腩淋滑。加購的越北炸春卷脆皮，馬拉盞通菜鑊氣十足。

西貢咖喱牛腩配飯軟嫩入味；椰青水慢煮扣肉肥而不膩且份量多；通菜鮮嫩爽口；炸春卷外皮酥脆。整體菜式穩定美味，份量充足，CP值高。

越北牛肉粉（荃灣千色匯）。生牛肉湯檬粉湯頭清甜，牛肉軟嫩；清沅蒸粉包皮薄，內有木耳、紅蘿蔔及肉碎；法式牛柳粒紅飯牛柳外焦內嫩；魚露通菜爽脆開胃。服務熱情有禮。

海防蕃茄雞絲蝦丸湯檬粉湯底青甜，雞絲嫩滑，蝦丸彈牙；順化香茅豬扒肉質嫩滑；炸蝦餅香脆；越式燒豬頸肉香脆；越南咸桔水及檸檬茶清爽好飲。

越南菜質素穩定且份量大。推薦香茅系列（雞、豬、牛、雞翼）及鹹柑桔水；生牛肉湯河湯頭調味適中，牛肉滑；烤豬頸肉份量足。春卷味道不差但份量較少。

荃灣千色店的越北牛肉粉店服務極佳，員工與經理熱情，主動安排適合小朋友的卡座並提供碗仔與溫水，上菜速度快且食物夠熱。

未到午餐時間入座，員工態度欠佳，要求一位客人坐邊位並稱梳化位留給午餐時段使用。

越南粉價錢平，環境舒適。生牛肉湯河牛肉新鮮、牛味重且入口即溶。炸雞翼外脆內嫩且大隻。滴漏咖啡很有特色。

法式蒜蓉牛油雞翼份量大，即叫即炸且充滿牛油香；越南咖啡豬軟骨飯調味酸甜開胃，豬軟骨炆得好稔身；越式烤豬頸肉份量足，配菜有類似蒸蛋的蔬菜。

順化香茅豬扒配米飯份量多，豬扒外脆內嫩；越南咖啡豬軟骨味道近似糖醋；炸蝦餅香口；雞絲扎肉湯檬粉好食；越南老薑蜜好飲。

順化湯檬配料豐富，扎肉爽彈，牛展厚身；越北火車頭湯頭清甜，牛肉軟腍，牛肉丸爆汁；馬拉盞通菜味道惹味且份量多。

法式牛柳粒紅飯的番茄飯香甜且飯身乾爽，牛肉有肉味及肉汁。沙嗲雞絲扎肉湯粉抵食。

在荃灣千色匯食越北。香茅豬扒湯檬豬扒香脆肥瘦適中，可配飯或湯河。火車頭湯檬有生牛肉、牛展、牛丸，牛展入味，牛丸有牛香味，生牛肉嫩滑。芒果糯米飯芒果新鮮，糯米飯香軟糯。

越北餐廳餐牌選擇多。河內烤豬肉撈檬豬肉香、醬料特別，檬粉質地適中；加錢試的蝦膏通菜有鑊氣且份量足，紅棗茶足料好味。

下午茶餐選擇多，包括麵、檬、飯及越南包，性價比高。越北生牛肉湯粉份量足，湯底鮮甜，牛肉軟熟；火車頭粉湯底濃郁，河粉滑；香茅雞翼香脆；招牌法包餡料豐富且外皮香脆。

朱扒撈檬出餐速度快。經理服務貼心，會主動跟進進度並在忙碌時禮貌致歉。

順化香茅牛肉撈檬中的牛肉是乾且鹹的炸牛肉，令人失望。凍檸茶味道好。