蒙麵車仔麵

食物好吃抵讚，但老闆態度極差，對詢問等候時間的顧客言詞無禮且不耐煩。

紅磡蒙麵車仔麵。三餸車仔麵（豬皮、雞翼、魚餅）配麻辣湯底，份量多且味道不錯。

三餸車仔麵中，牛腩鬆軟入味，雞翼入味但偏鼓油味，魚餅普通，湯底較鹹。河粉上枱時已碎，服務較粗魯，環境細小。

港式車仔麵檔，價錢經濟實惠。豬腸、豬肚、枝竹河配牛腩湯，湯底濃郁但偏鹹，份量多。豬肚厚身有咬感但爽口度不足；豬腸清理不算徹底，但調味蓋過豬臊味。

蒙麵的港式車仔麵使用優質食材。牛腩豬手油麵使用牛肋條，口感較一般牛胸腩嫩口；豬手肉多且炆得入味，與一般使用豬腳的車仔麵不同。

車仔麵款式多，材料品質好。辣汁過癮，推薦豆腐及蠔仔煎蛋作為配料。

兩餸麵下午茶送兩隻雞翼，但部分餸料（如豬大腸）及飲品需另加錢。蘿蔔大件入味，豬大腸份量多且乾淨美味。油麵及米粉份量不少。香草雞翼香濃但略鹹辣，蒜香雞翼較乾硬。

用原個蕃茄同薯仔煮湯底，清甜濃郁。下午茶餐$30有兩款餸、兩隻烤雞翼同菜蜜。點咗鹵水豆腐、香茅魚餅、蘿蔔、菜甫蛋角同蒜香雞翼。

三餸米粉：牛筋軟腍入味，魚餅香茅味濃且爽口，豬紅滷水味濃，蕃茄薯仔湯足料清濃。三餸米線：蘿蔔爽腍但略有渣，咖哩魚蛋細小爽口，牛肚入味彈牙，招牌辣汁香辣。蜜汁叉燒串瘦肉多汁，蜜汁甜度適中。墨魚丸串調味適中但欠缺彈牙。麻辣燒雞翼麻香夠滋味。

蒙麵車仔麵下午茶套餐包含蕃茄薯仔湯底（實材實料）、時菜、豆腐、兩隻雞翼及一杯熱飲，可選擇拉麵。

車仔麵料多且湯底選擇多。串燒豬頸肉外脆內嫩；蜜汁叉燒雖瘦但多汁。下午茶套餐包含兩款餸、雞翼及飲品，價格約$30-$36。蕃茄薯仔湯底足料好味。

車仔麵蕃茄薯仔湯底夠味，南乳豬手及香茅魚餅均好味；即叫即製的叉燒串燒非常美味。

車仔麵味道非常好，特別是招牌蕃茄蘿蔔濃湯，味道濃郁且甜，附送很多蘿蔔。餸菜方面，墨魚丸稍實身，蠔仔煎蛋只有兩粒蠔，其餘表現正常。

食物組合較特別，包括薯仔、番茄片、番茄湯配麵、牛肚及雲吞，值得嘗試。

車仔麵質素欠佳。五香牛筋不夠入味，香茅魚餅與街邊貨無異，油麵硬且湯底淡；鹵水大腸雖入味但蘿蔔有根，油麵同樣硬且湯底淡；雞翼乾嚡細小且欠味。

蒙麵下午茶套餐性價比高，包括兩餸麵及兩隻烤雞翼。蕃茄薯仔湯底足料，薯仔大塊；腩汁油麵份量足。雞翼（香草、蒜香及黑白芝士口味）及蜜汁叉燒都很好吃。

3送車仔麵價格實惠。蘿蔔清甜，鮑片味道一般，酸菜類似譚仔，油麵略嫌煮得太碎。侍應服務好。

紅磡車仔麵店，店面小。招牌辣汁米粉配魚餅有泰式風味；蘿蔔清甜，鹵水大腸入味但煮得較腍；牛肚煙韌，菜甫蛋角即叫即煎。辣汁越吃越辣。

蒙面食店空間不大。雞翼尤魚米線牛腩湯中，雞翼及尤魚好食，但米線無味且偏硬；河粉則很好吃。小食叉燒串蜜汁味濃，雞翼滑嫩，墨魚丸串好食。

菜甫蛋角味道普通，牛筋水餃湯底有蕃茄味但味道未吸收；蠔油菜芯偏鹹；魚餅有魚肉味且彈牙，蠔仔肥美。