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匿名28/10/2023
童年回憶粉麵小店
傳統麵家有五十年歷史。鳳爪炆得好味,南乳豬手軟淋入味,雲吞皮薄有肉有蝦,墨魚丸亦值得推介。價錢經濟,加$3便有枝裝汽水。
堂食~HK$50每人
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傳統麵家有五十年歷史。鳳爪炆得好味,南乳豬手軟淋入味,雲吞皮薄有肉有蝦,墨魚丸亦值得推介。價錢經濟,加$3便有枝裝汽水。
出餐效率高。牛筋腩河腩汁濃郁,有牛筋及牛腩,性價比高;芥蘭嫩口,灼得啱啱好。
店鋪格局普通,賣大路粉麵。服務與食物表現普通,價格便宜。生菜用大地魚湯灼,顏色清綠、份量不少;雲吞米湯淡,雲吞皮為主,肉與蝦量少,味道清淡。飲品、菜、米粉共28元,適合求飽肚。
豬手撈麵有南乳汁,口感膠質且甜味十足;一口雲吞風味獨特。三樣食物加汽水共$57,價錢非常平。
雲吞麵湯頭有梘水味。雲吞雖大但內餡以豬肉為主,僅含少量蝦肉,且豬肉中加入芝麻,味道不協調。
豬手米加油菜,豬手冇毛且夠淋,有濃郁南乳味,湯底夠濃。
雲吞細小香口,牛腩味濃,梘水麵有質感。雲吞牛腩撈麵及雲吞麵鮮味好,但感覺味精較重且炒得不夠密。