告別蕪湖街 ﹗
清湯蘿蔔牛腩無蘿蔔,用生菜頂檔,肉質係牛展而非牛腩。瘦肉乾硬,牛展咬口膠,肥腩口感滑。湯底淡且唔夠熱,炸魚皮香脆但略咸。
Eight Treasure
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清湯蘿蔔牛腩無蘿蔔,用生菜頂檔,肉質係牛展而非牛腩。瘦肉乾硬,牛展咬口膠,肥腩口感滑。湯底淡且唔夠熱,炸魚皮香脆但略咸。
招牌清湯腩性價比高,分量多,牛腩質地軟腍易咬。湯底微鹹,麵條質素一般,但整體性價比很高。
清湯牛寶同牛丸水準依然,牛寶同牛丸口感該腍該腍、該爽該爽。因業主加租,店舖即將結業。
八寶牛腩湯頭有濃郁當歸味,口味獨特。爽腩軟淋有牛香,坑腩肉味濃,崩沙腩肉筋兼備,蘿蔔清甜。
點了牛腩麵,湯底蘿蔔味重且有明顯雞粉味;牛腩味道普通;麵底爽口;辣椒香。整體食物與價錢不成正比。
在八寶吃清湯蘿蔔牛寶河,牛寶包含坑腩、爽腩及崩沙腩,肉質滿意。河粉質素可,但份量不算多。湯帶藥材味,香但蓋過牛味。腐乳通菜菜莖較多渣。
八寶清湯腩的牛三寶包括爽腩、坑腩及崩沙腩,入味且質感豐富;崩沙腩軟腍鬆化,坑腩肉味濃郁。手打牛筋丸口感彈牙。
牛坑腩伊麵及崩沙腩河粉。湯底有藥材味,崩沙腩口感軟滑。一碗大約$55。
清湯腩河的清湯無油,味道似牛汁並帶微藥材味。蘿蔔尺寸一致且帶植物甜味;牛腩包含三種不同部位,包括半乾牛味重、普通及帶筋口感。
牛腩撈麵50元,份量不少,配生菜,用腩汁及辣椒油調味,味道不錯但稍鹹。牛腩湯碗裝有約十片崩沙腩及三塊蘿蔔,牛腩帶有筋膜。
八寶主理清湯腩牛腩,藥材湯底香氣有層次。清湯淨三寶包含坑腩、崩沙腩及爽腩,賣相飽滿,湯頭口味純和。
位於紅磡蕪湖街的小店,清湯腩味道濃郁且有牛味,值得嘗試。
位於紅磡蕪湖街的小店八寶清湯腩,店面狹窄,空氣中彌漫著濃郁牛骨湯香氣。
經朋友介紹來試清湯牛腩,餐廳選用清湯腩而非五香鹵水。
八寶清湯腩牛腩入味,包含坑腩、爽腩、崩沙腩及牛根等。湯底由牛骨、蘿蔔及藥膳煲製,價錢合理。
食清湯蘿蔔坑腩米,加坑腩/崩沙腩需$10,共$48。店舖規模較小,只有十多個座位。
清湯腩十分失望。牛腩質地硬如瘦肉燒;牛根味道偏鹹且帶蘇味;蘿蔔完全沒有味道。
咖啡坑腩麵的麵條堅彈牙,味道好食。
路經此地,想試評語不錯的八寶清湯腩。店子不大,只有十多個座位。
八寶清湯腩。清湯蘿蔔牛腩麵湯底清甜無味精感,牛腩鬆化易嚼,蘿蔔鮮甜,生麵爽口彈牙。咖哩牛腩咖哩汁一般。價錢雖不算便宜但質素不俗。