家上海 (東港城)

環境舒適，枱位間距寬闊。燻魚好食，醉雞滑且有酒味，荔枝蝦球夠彈牙；蜜餞火方蜜糖較稀，酸辣湯酸味足且不辣。

家上海午市二人套餐份量十足。前菜、蘿蔔及京蔥牛肉小菜、炒飯及鮮肉鍋貼味道均佳。環境清幽，性價比高。

大閘蟹新鮮且煮得妥當，但蟹黃缺乏深度與豐富感。荔枝鳳梨酸甜魚醬汁平衡，帶有酸甜味。

服務極差。帶位員沒禮貌，上菜不協助擺放，且在客人用餐時頻繁收走餐具及詢問是否不要碟，造成騷擾。茶位費$15。

餐廳位於將軍澳將軍澳站附近商場，交通方便。

將軍澳上海菜餐廳。菜式精緻，包括雞絲粉皮、五福拼盤、蜜汁脆鱔、松鼠柱魚、煙燻脆皮雞、上海粗炒及小籠包、鍋貼、蘿蔔絲酥餅等。

食物質素高，午市及下午茶套餐抵食。開放式廚房令用餐安心，上菜速度快。

煙燻脆皮雞皮香脆肉鮮，是招牌菜。雞絲粉皮滑順，上海粗炒火候剛好，豆腐花滑嫩。

脆煎灌湯小籠包外層酥脆，內餡多汁Q彈；上海牛肉餅外皮金黃酥脆，牛肉鮮美香濃；雞肉嫩滑。

上海菜水準高。雞肉滑嫩且豉油汁酸甜；萵筍絲爽脆；脆皮豆腐外脆內嫩；炒飯鑊氣十足且粒粒分明；酒釀丸子香甜暖胃。烏龍茶濃郁，龍井較淡。

鐵板生煎包及蒸小籠包多汁熱辣，味道好食。東坡肉味道一般。鍋貼皮較厚，放涼後變硬。糖醋魚上菜時不熱且不脆。晚市服務一般，感覺食得好急。

上海擔擔麵湯底濃郁有花生味，但略酸；流沙奶黃千層酥酥脆香甜；煙燻脆皮雞外皮香脆且肉質鮮嫩；荔蝦球外脆內嫩。

用餐約45分鐘，因泊車問題需處理電話，經理在餐廳尚未關門前堅持要求立即埋單，未獲准延遲5分鐘，感到不悅。

家上海位於東港城，交通方便。點了小食拼盤、煙燻脆皮雞、煎脆皮灌湯小籠包、上海粗炒及高力香蕉豆沙，味道良好且份量足，價錢合理。服務態度良好。

Modern Imperial Shanghai 提供地道且具現代風格的上海菜。

食物質素好，特別是人手搓的金牌小籠包，賽螃蟹及蝦蟹炒飯都好食。服務不錯，上甜品前會換碟。

金牌小籠包皮薄煙韌，肉餡不嚡且湯汁充足；鐵板灌湯生煎包肉餡鮮嫩多汁，但略嫌煎得油膩；菜肉餛飩拉麵餛飩皮薄滑，拉麵彈牙，湯底舒服。

在上海菜用餐。煙燻脆皮雞皮脆肉嫩；小籠包皮薄湯多；腐皮紅豆沙甜而不膩；上海菜心配火腿菜心鮮嫩；滷味拼盤入味。

19:00拎位等咗一個鐘都未入座，座位安排混亂，對walk-in客人處理欠佳，食物味道尚可。

小籠包、上海粗炒、燒雞及豆腐花均屬水準之作，燒雞皮脆肉嫩，豆腐花嫩滑美味。