元宵節嚐全家福餃
灣仔袁記雲餃。全家福餃$52有12隻,包含粟米、韮菜及芹菜口味。餃子皮煙韌且飽滿,能吸收湯味。粟米餃加入甘筍,味道甜美。
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灣仔袁記雲餃。全家福餃$52有12隻,包含粟米、韮菜及芹菜口味。餃子皮煙韌且飽滿,能吸收湯味。粟米餃加入甘筍,味道甜美。
點了10粒餃子套餐,餐牌寫$72,加上$5外賣打包費後共收$77,認為收取的打包費項目過多,不合理。
店內裝修具深圳風情。雲吞麵味道普通,牛腩麵價格較高。麵類沒有河粉或米粉選擇。特色是蔥和芫茜可以自取。
銅鑼灣分店外賣經常出錯或漏單,且等待時間極長,曾預約12點取餐,12:45仍未出餐。雖然袁記雲餃其他分店好吃,但此店服務與外賣問題嚴重。
鮮蝦蟹籽雲吞配混醬幹拌,花生醬味道不明,有芽菜且不辣,鮮味不足。玉米汁熱飲,甜度適中。
餐廳服務欠佳,等候時間長,員工應付不足,需不斷催單。食物不夠熱且質地偏硬,味道不如灣仔碼頭,價錢不便宜。
伙記態度差,非繁忙時間等咗20分鐘先出餐。雲吞麵餐包含雲吞麵、5隻煎餃及豆漿。雲吞味道一般,麵煮過龍口感太軟,豆漿有渣。
在大角咀試了餃子店,餃子大小適中且品質不錯,紅棗玉米汁口感濃厚。在灣仔店點了套餐(醬餃、涼菜、玉米汁),餃子水準依舊,但玉米汁較稀。
午餐外賣等候接近45分鐘,原因是餐廳湯品準備不足。
餃子為現場即包,看起來新鮮。鮮肉雲吞麵味道清淡中規中矩,無味精,份量足夠,價錢合理。
店員態度極差,催單時不理人甚至鬧客。食物質素一般,鮮蝦雲吞內有異物。唯有執枱叔叔較有禮貌。
在外賣平台落單後,等候超過一個小時仍未收到外賣,餐廳缺乏秩序。
最近午餐時段堂食需等候30至45分鐘,餐廳似乎因同時處理大量外賣單而導致堂食供應不足,現場環境混亂。
下單出錯且職員不會主動提供桌號。廚房傳出大聲喊話聲及叮叮聲,用餐氣氛受影響。食物味精味重,需飲飲料解渴。
玉米鮮肉餃配酸辣湯$52。湯底足味且芽菜多,但餃子皮較厚,餡料粒較細。
購買鮮蝦蟹籽雲吞及豆漿。湯麵份量湯底不足。豆漿等待時間長,且收到不滿意的豆漿(份量不足且有渣)。
招牌雲吞麵只有六粒中型雲吞、雞粉湯底及兩條生菜,缺乏鮮味與野味,售價50文。
食材新鮮且價格合理,無味精感。餃子口味多樣,包括木耳、韮菜、白菜、荸薺、玉米及薺菜。
雲吞店款式多,全人手包,味道可以。但出餐速度較慢,等候約20分鐘;送餐服務效率一般,環境較嘈雜。
下午茶餐$38包熱飲,凍飲或粟米汁需加錢。水餃份量為4隻,雲吞為6隻,口味可自選。麵質好食,湯底不鹹,份量適中。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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