阿龍家廚

預訂私房菜時查詢菜單及價錢，老闆娘反應不佳，認為問題太多，並表示不應透過訊息聯絡以免電話響聲影響她，隨後提出退錢。

四小碟包括酒香鴨脷、金磚豆腐、椒鹽雞軟骨及涼拌海蜇；羊肚菌花膠燉雞湯料足；蜜椒薯角安格斯牛柳粒、鬼馬咕嚕肉、招牌梅菜寶塔肉及果皮蒸南非鮑魚均好味。

觀塘阿龍家廚私房菜提供每位$418的14道菜套餐。菜式水準高且選擇多，特別推薦招牌梅菜皇扣寶塔肉及黑松露素鵝。

平日午餐點了豬扒炒出前一丁。食物完全不熱且沒有煙，豬扒放於麵底下面，味道淡且不夠味。職員態度一般。

花開富貴擺盤精緻，蘿蔔片酸甜開胃。白玉葡萄味道微酸。椒鹽雞軟骨酥脆。涼拌海蜇及雪蓮子桃膠螺頭燉竹絲雞湯料多且湯底精華。海皇石榴球有蛋白外皮質感。

梅菜扣肉飯梅菜甜、扣肉入口即溶且不油膩。店內環境寧靜，老闆待客親切。

西米露混合了西米、芋頭及芒果，甜度適中。蒜蓉帶子鮮甜惹味。燉湯材料豐富，真材實料。

阿龍家廚適合三十多人聚餐。菜式選擇多，由前菜到甜品表現均佳。龍師傅處理多圍枱菜式，環境光線明亮整潔。

訂購的盆菜材料豐富，包括8頭鮑魚、海參、花膠、柱肚、大虎蝦、鴨胸等，各樣材料口感與味道保持得好。

私房菜質素好。四小碟份量大；椒鹽雞脆度啱啱好，雞肉鮮香；豬耳又彈又脆，調味正宗；還有冬瓜製成的菜式。

每道菜式都很有心意。餐前小食白玉葡萄（冬瓜製）開胃；原隻脆皮糯米雞口感脆卜卜；石榴雞及手工湯圓都非常好吃。

叉燒撈麵份量大且抵食，叉燒夠腍；麵條是少見的幼版鹼水粗麵，口感爽口不硬。凍檸茶好味，冷氣舒服。

接線人員態度極差，詢問例湯內容時被反罵，服務態度令人不滿，不會再光顧。

在觀塘阿龍家廚用餐，事先選好的菜式很快上齊。仙鶴神針湯鮮味十足；流心百花球香口彈牙；東彼肉、炒聖子都有一定水準。

食物素質一般，且經常送漏或送錯餐點，等待時間過長。

外賣送餐極遲，等候超過一個小時。致電查詢時，接聽電話的女性態度惡劣，拒絕檢查進度並粗魯掛斷電話。

觀塘阿龍家廚私房菜，菜式大眾化。老火湯足料且可無限添；獅子頭、蒸雞、梅菜扣肉味道適中，具住家味。每位約$4x，份量較少但可添飯及湯。

觀塘新開的小店，提供金鳳米午餐。試了招牌梅菜扣肉，味道不過不失，但肉質可再嫩滑，汁亦可多些。附有西蘭花。