茶木‧台式休閒餐廳 (PopCorn 1期)

香菇瘦肉湯清甜且料足；金黃鹽酥雞外脆內嫩；鮮蚵仔炒蛋香氣豐富，配珍珠飯粒粒分明；手撕鹽水雞皮爽肉滑。

香菇瘦肉湯清甜，瘦肉滑嫩；金黃鹽酥雞酥脆多汁，帶有九層塔香；草仔粿香韻奶茶Q彈順滑；奶油蛋黃醬鮭魚外皮微焦、內裡嫩滑，配流心蛋與珍珠飯；金不換鮮蚵仔炒蛋份量足，配珍珠飯味道豐富；手撕鹽水雞。

台式料理，甜品與飲品定期更新。鹽酥雞排肉燥飯雞排酥脆多汁；紅燒牛肉麵湯底濃郁，牛腱軟腍，麵條彈牙；炙燒焦糖法式軟心吐司蛋香濃郁；草仔粿香韻奶茶值得一試。

茶木「幸福滿滿二人晚餐」性價比高。香菇瘦肉湯香濃清甜；香煎鱸魚香菜手作麵魚肉細緻；蚵仔肉碎魚湯泡飯蚵仔肥美鮮甜；紅豆薏仁水真材實料。

蚵仔肉碎魚湯泡飯蚵仔脹卜卜；TeaWood紅燒牛肉麵牛肉軟腢，蘿蔔鮮甜；草仔粿香韻奶茶有Q彈糯米粉珍珠，具台灣風味；檸檬蜜香紅茶清新好味。

茶木將軍澳PopCorn店，試了新品草仔粿香韻奶茶，口感圓潤帶糯米清香，配以軟Q艾草汁草仔粿。主食古早手作牛肉麵肉質軟腍，麵條有彈性。甜點為炙燒焦糖法式軟心吐司配冰淇淋，口感好。

點了紅燒牛肉麵套餐，湯底香氣撲鼻，牛骨甘甜，牛肉燉得軟腍入味，配上香脆油條。餐後有芋圓紅豆甜品。

點了幸福滿滿2人晚餐。香菇瘦肉湯清而不寡，瘦肉不柴；蛋香奶油培根手作麵有蛋香及嚼勁；蚵仔肉碎魚湯泡飯帶有海味鮮味。

將軍澳茶木台式餐廳的「幸福二人晚餐」包含香菇瘦肉湯、紅蔥蘿蔔燉牛筋腩配珍珠飯、黑醋味淋豬軟骨配飯、凍草仔粿香韻奶茶及紅豆薏仁水。牛筋腩軟糯，豬軟骨酸香開胃，奶茶口感圓潤。

草仔粿香韻奶茶使用牧場鮮奶製作。鹽酥雞排外皮酥脆、肉質多汁彈嫩；肉燥飯滷汁濃郁，豬絞肉有顆粒感；溫泉蛋蛋黃綿滑，配鮮脆生菜。

體驗了多款創新台式料理，其中凍草仔粿香韻奶茶使用糯米香茶及台灣產草仔粿、粉粿條作為配料，口感軟Q，風味清新自然，層次豐富。

香辣牛肉麵手作麵條柔韌彈牙，湯底麻辣香濃，牛肉軟腍入味。草仔粿香韻奶茶結合台灣產糯米香茶、鮮奶、草仔粿及粉粿條，口感豐富且具台味。

二人餐性價比高。香菇瘦肉湯清香；紅蔥醬燒豬軟骨米粉豬軟骨林身，米粉彈牙；鱸魚海鮮奶油南瓜燉飯有奶香且魚肉滑；草仔粿香韻奶茶口感層次豐富。

紅燒牛肉麵湯底濃郁，牛肉大嚿且炆得腍，手作麵有嚼勁。即炸油條脆口，適合點入牛肉湯。金黃鹽酥雞外皮薄脆且肉質多汁。

(無文字內容)

茶木早餐價錢$41起，珍珠奶茶茶底香濃、珍珠Q彈。台式三杯沙茶牛肉湯生力麵湯底濃郁、牛肉嫩滑；肉燥米粉肉燥香。

台式三杯沙茶牛肉湯生力麵配腸仔太陽蛋，牛湯濃郁、牛肉嫩滑、生力麵Q彈。台式珍珠奶茶茶香濃郁，珍珠Q彈不甜。台式肉燥湯米拼雙太陽蛋肉燥香濃，豬排厚實多汁。台灣奶茶奶香滑順。

餐廳座位闊落，使用手機落單。燉排骨味道平淡且肉質過於軟爛。鯗梨鮮果甜酸肉份量足夠且味道很好，非常推介。

在茶木食午餐，點了醬燒豬軟骨椒麻手工拌麵，麵條Q彈爽口，豬軟骨入味且份量足。小食有扁豆腐和鴨血，帶有台式麻辣風味。餐飲點了凍頂烏龍茶。

茶木早餐三杯沙茶牛肉湯生力麵配腸仔、煎蛋及饅頭，麵條有彈性，三杯汁與沙嗲味道搭配得宜，份量充足。