返工閑日晏晝三哥
三哥餐廳有海景,平日人手不足但上菜快。點了過橋米線及蒜泥白肉小食,兩人分享份量足夠。
TamJai SamGor (Belvedere Square)
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三哥餐廳有海景,平日人手不足但上菜快。點了過橋米線及蒜泥白肉小食,兩人分享份量足夠。
熱鍋系列套餐份量十足,包含熱鍋、主食、小食及熱飲,價錢實惠。肥牛與魚片頭品質不錯,午餐肉厚身,三哥乍醬飯較惹味。
在譚仔三哥米線點了一個菜底加豆卜,等了35分鐘才出餐。當時店內多位客人都在催單,整體用餐時間接近一個小時。
三餸米線包含牛肉、腩肉及魚蛋。牛肉與魚蛋表現正常,米線彈牙,湯底辣度適中。唯獨腩肉帶有豬肉味,表現一般。
下午茶炸醬飯鹹酸開胃,配飯極佳。迷你蒜泥白肉與飯很夾,適合愛蒜味者。土匪雞翼味道正常。烘土匪芝士三文治配搭特別,芝士有流心效果且有孜然味,包皮脆但底部未烘。
酸菜魚米線湯底怪、味道只酸,且生菜煮得太爛。凍奶茶亦令人失望,人手不足導致等待時間長。
過橋米線份量正常偏多,豬潤、生菜及肉類份量足,墨魚丸有墨魚味,唯魚蛋偏淋且粉味重。
香辣回鍋肉蝦仁炆米線惹味且口感柔韌;麻辣醬銀耳鹿茸菇口感爽脆;露絲瑪莉蘋果梳打清新解辣。
試咗糊麻湯魚爽肚米線,配有魚爽肚、芥末魚籽鱈魚滑豆卜。魚滑豆卜有輕微芥末味。魚爽肚好爽口但食到尾有少少腥味。糊麻湯10小辣比平時10小辣更辣。
在譚仔三哥試了水煮湯鴨血米線配墨魚丸。湯底麻辣惹味,有後勁。鴨血厚身嫩滑不腥,還有豆卜。
提早電話落單後仍需等候30分鐘,米線質素亦有所下降,不建議趕時間時前往。
譚仔三哥推出3小辣豬古力及辣豬戀人卡,加$8可換些牙食襟章。食了花膠胡椒豬美線,雞肉切細粒且無骨,有幾塊花膠,性價比高。店內可望海景。
冬菇牛肉酸辣湯薯粉牛肉與冬菇入味,份量大。凍檸茶叫了少甜少冰但依然很甜。
三哥米線湯底出色,麻辣湯底香辣平衡。雞肉滑嫩,竹笙好食,餐廳可享用大海景。
試了新出的酸辣魚片米線,湯底酸辣度剛好,魚片大約5-6塊且滑嫩無腥味。
酸辣魚片米線湯底酸辣適中,魚片爽脆,但腐皮質地較韌。加錢點的奶茶味道苦,需加大量花奶才可飲用。
譚仔湯底濃郁且料多,推薦麻辣中辣口味。疫情推出的平價小食份量較細,但皮蛋值得推介。
麗城花園譚仔三哥,點了酸辣紅薯撈(去豬耳加魚片),味道麻辣開胃,配料薄脆及雲耳沾上辣油後很好吃。職員提供圍裙,服務貼心。
落單要求走腐皮及走芽菜,但米線送來時仍有。雞翼未到就收餐具,感覺被趕人。味道亦表現一般。
譚仔三哥。點了過橋米線($54)及凍咖啡($9)。