鴻利茶餐廳

在鴻利茶餐廳食$54特餐，包括牛油多士、火腿奄列及沙爹牛肉煙肉米粉。多士普通，奄烈生熟度OK，沙嗲牛唔係重奶味，凍奶茶水準不錯。

茶餐廳加價後品質下降，存在漏送或遲送餐點且未作說明的情況。

肥牛/雞翼米線（$53）。肥牛分量足、質素不錯但煮得太熟偏硬，湯底清導致肥牛味道淡；鹵水雞翼味道正常；酸辣菜是亮點；米線軟硬度適中。

茶餐廳晚餐抵食。粉葛豬骨湯清甜足料，無味精；豉汁蒸鯇魚火候剛好，魚肉滑嫩清甜。

午市食堂人多，等了約10分鐘才拿到粟米肉片飯及熱可力。粟米肉片味道比周太稍好，但製作求快。熱可力奶味過重。

米線太硬，湯底味道很淡。炸醬放湯後容易散開，味道普通。咸菜和芝心丸味道尚可，份量較大。紅豆冰很甜，紅豆量不少。

麻辣豬軟骨米線（$46）湯底濃郁多配料，有芽菜豆卜蔥。豬軟骨大塊且入味。

上水鴻利茶餐廳。星洲炒米有鑊氣、材料豐富且香辣惹味。風味過橋米線份量大，足夠2-3人食，包含菜肉雲吞、雞翼、芽菜、蟹柳、冬菇、腐皮、魚蛋、雞肉、腩肉、豬膶及米線，湯底微辣惹味。

XO醬揚州炒飯乾身惹味；五香肉丁炒公仔麵麵質爽口彈牙；肥牛雞翼米線份量大，肥牛肉味濃郁，雞翼嫩滑，米線軟滑。

卡位狹窄；特餐價格較高。牛油多士脆口，但火腿奄列餡料少；沙爹牛肉餐肉公仔麵牛肉味不足；熱檸檬茶茶味太淡。

裝修後座位較迫且卡位變窄。大麻辣秘製豬軟骨雲吞粉湯底微辣，豬軟骨份量縮減且口感不再入口即化，雲吞變細粒，僅米線份量維持水準。店內僅一個位可舒服看電視，洗手間較迫。

腩肉雞翼麻辣米線湯頭夠辣且好味，雖然走酸菜但仍有酸菜味，內有三隻雞翼。坐得唔迫，店員態度好。

鹵水大腸入味且洗得乾淨；魚腐大粒且口感滑；酸辣湯底的米線份量大，配料如芽菜、韮菜及酸菜均表現良好。