潮正和

新開大排檔環境乾淨。潮汕鮮牛肉火鍋湯底清甜，牛肉片滑嫩，手打鮮牛丸彈牙紮實。炸支竹腐皮酥脆。

九龍灣潮式火鍋，雪花牛肉新鮮即切，肉質粉嫩、入口即溶。全牛宴部位豐富，包括三花趾、五花趾、匙皮、牛舌、雪花、胸口朥、匙柄、吊龍及肥胼。蔬菜新鮮，份量足夠。

潮正和牛肉火鍋。招牌牛骨清湯鮮甜；金標生牛丸肉汁多且彈牙；全牛宴包含胸口朥、匙柄、吊龍等部位，份量大。

在九龍灣潮正和食潮汕牛肉火鍋。牛骨清湯味道濃郁鮮甜；雪花牛肉嫩滑有嚼勁；手工金標生牛丸口感彈牙有肉汁。

潮正和提供多種牛肉部位。金標生牛丸肉質鮮嫩，配牛骨清湯回甘。全牛宴包含三花趾、五花趾、匙皮、牛舌、雪花、胸口、匙柄、吊龍等部位，各部位處理得當，保留牛肉鮮味。