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匿名12/12/2023
休閑地方
元朗新田尚喜樓。冬瓜鹹蛋肉片湯飯肉片足料,味道不過不失。
堂食
SHEUNG HEI RESTAURANT
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元朗新田尚喜樓。冬瓜鹹蛋肉片湯飯肉片足料,味道不過不失。
午餐set包湯包飲品。胡椒咸菜豬肚湯料足,豬肚有彈口;星洲炒米味道尚可但粉碎;合桃包炸兩即蒸,山竹牛肉表現正常。室內冷氣夠,環境企理,停車方便。
煲仔飯必點,飯粒分明、口感軟糯且飯焦香脆,配料豐富。小菜份量大,咕撈肉香脆開胃;啫啫蠔煲鮮甜;酸菜魚份量足,魚肉滑嫩且配料入味。
例湯非常正宗,無味精且有湯渣;尖椒炒牛肉處理得好,無青味;飯粒分明且軟棉。
薑蔥爆生蠔肥美新鮮;菠蘿咕嚕肉酸甜;招牌黃金鮮魷熱辣香口;油浸筍殼魚魚皮焦脆、魚肉鮮嫩;還有糯米飯。
滋味點心提供中西合璧點心及奶茶。蝦餃皮薄餡靚,牛柏葉份量大且抵食,炸兩脆口新鮮,牛肉球彈牙多汁,鴨仔包造型吸引。唯檸茶茶味較淡。
餐廳環境chill,有outdoor座位。荀殼魚新鮮,古法羊腩煲、咸蛋黃鮮魷、豉椒鵝腸及酸菜魚、生炒骨水準高。煲仔飯亦非常出色。
蝦餃餡靚但皮略厚;柴魚花生粥足料綿密;蜆介鯪魚球香脆軟滑;鳳爪火路外爽內腍;黃金流沙包必食。綿花雞少味精油;排骨有鮮肉味。鮮蝦腐皮卷餡少且蝦不夠新鮮。