🌙 夜深肚餓唔想亂食?🐟 鮮魚湯就啱晒!
鮮魚湯湯底清甜無味精味,魚腩新鮮滑溜,豆腐軟熟。東菜蠔仔夠鮮且味道清新。
Fresh Fish Soup (Ho Pong Street)
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鮮魚湯湯底清甜無味精味,魚腩新鮮滑溜,豆腐軟熟。東菜蠔仔夠鮮且味道清新。
招牌4寶米線,湯底值得讚賞。蝦卷浸過湯底,魚腐軟棉好食,墨魚丸質感實且有味,魚蛋口感彈牙但味道一般,米線較淋身。
招財四寶米線、蒸魚套餐及滾湯飯都好好吃,食物新鮮熱辣。
餐廳約35個位。墨魚卷河湯底是奶白魚湯,無味精味。鮮魚加河粉亦受歡迎。豬扒可加$15,新鮮炸好,配甜酸醬。不過有時豬扒會醃得太鹹及偏硬。
萬事時段提供多款住家菜,如魚湯系列可自由搭配。酸菜魚湯飯酸菜味道適中,適合香港口味。
鴨腿湯飯肉質未夠淋且偏硬,羊肚菌沒味道,碗內還有不夾的午餐肉。和風餃子皮炸得不錯,但內餡全是豬肉,沒有肥肉和菜粒。
推薦番茄豆腐雞湯飯套餐,番茄與豆腐軟硬度適中,雞肉熟度與口感良好,配雜菜及湯。
在屯門食生菜南瓜鲩魚腩轉淮山麵,湯頭香濃,魚腩新鮮無泥腥味,份量充足。南瓜不夠甜,淮山麵味道正常。價錢可接受。
V city米線店,湯底有魚味且不覺過鹹,辣味特別,不會有明顯味精感,值得再次嘗試。
外賣漏單半小時,店員稱未確認付款,後發現是換單紙漏印,但店員沒有道歉。
外賣米線的魚湯味道好,可能沒有味精,對不吃魚的人來說也有驚喜。
新墟街市附近的魚麵店有驚喜。菜脯煎蛋調味適中。魚麵口感煙韌,有魚肉質感且澱粉質少,魚湯湯底鮮味十足。金銀蛋菜亦因湯底鮮味而好食。
屯門食魚湯米線,春卷不錯,但魚湯味道較淡,不夠濃郁。意外驚喜是自家製飲品,紅棗杞子桃膠甜度和濃度都非常合適。
魚湯味道鮮甜,魚肉新鮮,一碗約有四塊魚腩,即叫即做。
金磚西多士外脆內軟;雲吞皮薄餡靚,湯頭鮮甜;墨魚卷香脆彈牙;雞扒肉質嫩但皮略煎燶。
下午茶點炸雞髀配金磚西多士,雞皮薄脆肉質多汁嫩滑;西多士厚身有蛋香及花生醬,淋煉奶後味道極佳。蠔仔黃金蛋飯蠔仔新鮮且大粒,蛋香濃郁。
在鮮魚湯食梅菜扣肉飯配熱檸蜜。梅菜用甜梅菜且切成細絲,扣肉是五花腩但切得太薄。店員做事勤快且細心。
冬瓜鴨腿湯飯$65,湯底味淡且無藥材,鴨腿份量正常但中途缺餐肉。煎午餐肉配搭奇怪。店內環境嘈雜,職員對顧客騷擾行為不理。晚餐加凍飲需$8,總數$73,性價比低。
鮮魚湯米線湯底濃郁,雞扒皮脆肉嫩。魚腐魚肉彈牙,雲吞皮薄餡靚。亦有大碗淨魚湯供應。
屯門鮮魚湯餐廳,價錢經濟。招財四寶中的魚腐外脆內軟、吸收湯汁,魚丸彈牙;卷出滋味中蝦卷及墨魚卷彈牙且足料。整體湯底鮮甜,米線表現普通。



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