鮮魚湯 (河傍街)

鮮魚湯湯底清甜無味精味，魚腩新鮮滑溜，豆腐軟熟。東菜蠔仔夠鮮且味道清新。

招牌4寶米線，湯底值得讚賞。蝦卷浸過湯底，魚腐軟棉好食，墨魚丸質感實且有味，魚蛋口感彈牙但味道一般，米線較淋身。

招財四寶米線、蒸魚套餐及滾湯飯都好好吃，食物新鮮熱辣。

餐廳約35個位。墨魚卷河湯底是奶白魚湯，無味精味。鮮魚加河粉亦受歡迎。豬扒可加$15，新鮮炸好，配甜酸醬。不過有時豬扒會醃得太鹹及偏硬。

萬事時段提供多款住家菜，如魚湯系列可自由搭配。酸菜魚湯飯酸菜味道適中，適合香港口味。

鴨腿湯飯肉質未夠淋且偏硬，羊肚菌沒味道，碗內還有不夾的午餐肉。和風餃子皮炸得不錯，但內餡全是豬肉，沒有肥肉和菜粒。

推薦番茄豆腐雞湯飯套餐，番茄與豆腐軟硬度適中，雞肉熟度與口感良好，配雜菜及湯。

在屯門食生菜南瓜鲩魚腩轉淮山麵，湯頭香濃，魚腩新鮮無泥腥味，份量充足。南瓜不夠甜，淮山麵味道正常。價錢可接受。

V city米線店，湯底有魚味且不覺過鹹，辣味特別，不會有明顯味精感，值得再次嘗試。

外賣漏單半小時，店員稱未確認付款，後發現是換單紙漏印，但店員沒有道歉。

外賣米線的魚湯味道好，可能沒有味精，對不吃魚的人來說也有驚喜。

新墟街市附近的魚麵店有驚喜。菜脯煎蛋調味適中。魚麵口感煙韌，有魚肉質感且澱粉質少，魚湯湯底鮮味十足。金銀蛋菜亦因湯底鮮味而好食。

屯門食魚湯米線，春卷不錯，但魚湯味道較淡，不夠濃郁。意外驚喜是自家製飲品，紅棗杞子桃膠甜度和濃度都非常合適。

魚湯味道鮮甜，魚肉新鮮，一碗約有四塊魚腩，即叫即做。

金磚西多士外脆內軟；雲吞皮薄餡靚，湯頭鮮甜；墨魚卷香脆彈牙；雞扒肉質嫩但皮略煎燶。

下午茶點炸雞髀配金磚西多士，雞皮薄脆肉質多汁嫩滑；西多士厚身有蛋香及花生醬，淋煉奶後味道極佳。蠔仔黃金蛋飯蠔仔新鮮且大粒，蛋香濃郁。

在鮮魚湯食梅菜扣肉飯配熱檸蜜。梅菜用甜梅菜且切成細絲，扣肉是五花腩但切得太薄。店員做事勤快且細心。

冬瓜鴨腿湯飯$65，湯底味淡且無藥材，鴨腿份量正常但中途缺餐肉。煎午餐肉配搭奇怪。店內環境嘈雜，職員對顧客騷擾行為不理。晚餐加凍飲需$8，總數$73，性價比低。

鮮魚湯米線湯底濃郁，雞扒皮脆肉嫩。魚腐魚肉彈牙，雲吞皮薄餡靚。亦有大碗淨魚湯供應。

屯門鮮魚湯餐廳，價錢經濟。招財四寶中的魚腐外脆內軟、吸收湯汁，魚丸彈牙；卷出滋味中蝦卷及墨魚卷彈牙且足料。整體湯底鮮甜，米線表現普通。