詢問是否可以比冰底,店員答可以,但取貨時被告知冰底需額外收費5元。
Dim Sum Here Mix Seafood
位於旺角的一間新派廣東菜餐廳,裝修時尚加入少許復古港式元素。餐廳主打點心,將創新元素加入傳統點心中。
登入 後撰寫評論
詢問是否可以比冰底,店員答可以,但取貨時被告知冰底需額外收費5元。
香脆明蝦紅米腸、薑蔥牛柏葉、鮮蝦菠菜餃、小炒王、啫啫豬膶雞煲、咕嚕肉及秋葵野菌扒豆腐均表現出色,價錢合理且鑊氣足。
點心表現出色。蝦餃王及原隻蝦燒賣大隻彈牙,可按粒點餐。香脆明蝦紅米腸外脆內軟;四寶滑雞札雞肉入味;籠仔鳳爪排骨飯排骨腍;沙參玉竹燉泡雞湯足料滋補。
點心店亦有小炒。鑊氣豉椒炒蜆新鮮入味;椒絲腐乳通菜口感清新不油膩;尖椒炒牛肉鮮嫩且味道恰到好處。店內氛圍輕鬆。
在旺角食港式小炒,金沙蒜香骨鬆軟入味;魚香茄子煲份量多且保溫;蒜蓉粉絲蒸勝瓜鮮甜入味,充滿蒜香,食物很有鑊氣且性價比高。
小菜有鑊氣。推薦黃金蝦球、蟮、脆皮蝦腸、牛肉腸、魚香茄子及咕嚕肉。三人食約$500,質素高且抵食。
點心同小菜水準都好高。豉汁蒸大蟮爽口彈牙;黃金蝦球有鹹蛋黃;菠蘿咕嚕肉酸甜開胃;魚香茄子煲好餸飯;香脆明蝦紅米腸有鮮蝦;燒賣好食。
旺角金雞廣場<點心到 MIX.大排檔>環境舒適熱鬧。鳳梨咕嚕肉外脆內嫩;豉汁涼瓜炒牛肉牛肉軟腍;蒜蓉炒時蔬菜心鮮甜。免收加一。
點了香脆明蝦紅米腸、生滾荔灣艇仔粥、香煎蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、五香鹹水角、燒汁釀虎皮椒及蜆蚧鯪魚球。點心味道不錯,食材新鮮。
點心全部好食,質素比連鎖酒樓好。唯一缺點是使用非本地品牌的醬油。
點心選擇多元化且即叫即蒸。酥皮菠蘿包內有大量新鮮菠蘿;蝦餃皮薄餡鮮;燒賣口感煙韌;鮮竹卷鮑汁濃郁;香蒜蒸排骨肉質鮮嫩;金錢肚醬香四溢;鹹水角色澤金黃;紅油炒手麻辣鮮美。
酥皇鳳梨巨匠大件且味道唔會太甜;上海小籠包湯汁不少;晶瑩鮮蝦餃皮厚薄適中且餡料爽口;原隻蝦燒賣有大粒蝦及蟹籽,口感爽脆。
在旺角點心到飲夜茶,晶瑩蝦餃皮薄餡多,原隻蝦燒賣蝦肉鮮嫩,醬皇金錢肚醬汁香濃,韭黃鮮蝦腸皮薄滑,龍仔金針雲耳雞飯分量十足且雞肉嫩滑。
點心精緻美味。紅油抄手皮薄餡靚、味道香濃;蜜汁叉燒腸叉燒多且味道提升;芥末芝士糯米雞份量十足、味道好;五香鹹水角新鮮即炸;香煎蘿蔔糕亦不錯。
餐廳有香港茶樓風格。凍檸檬茶茶底濃且甜度適中;金銀蒜蒸排骨軟嫩有蒜香;姜蔥牛百葉爽彈;上海小籠包皮薄湯多;陳醋鳳爪酸甜入味;紅燒乳鴿皮脆肉嫩;籠仔臘味飯配料豐富且臘味不過鹹。
點心即叫即蒸,食材新鮮。黑蒜螺片燉肉排湯料足且味道濃郁;紅棗雞粥雞肉鮮嫩、粥底綿滑;鮮蝦餃亦很出色。
旺角點心家常便飯,味道好。黑蒜螺片燉肉排湯份量足、滋補。沙爹粉絲金菇牛肉煲及魚香茄子煲入味且熱辣。榴槤雪媚娘榴槤肉香。
乾炒牛河份量多,牛肉嫩,河粉略油。晶瑩鮮蝦餃內餡豐富,蝦仁多。鮮竹牛肉球有馬蹄粒及大量蔥,味道好。
清炒時蔬菜心新鮮清脆;金沙海鮮蛋白炒飯海鮮彈牙,蛋白滑溜不油膩;紅燒豆腐滑嫩入味。
乾炒牛肉腸粉份量足,牛肉醃得剛好,腸粉有微脆邊;冰鎮咕嚕肉份量大;黃金桂花蝦球有十隻大蝦,入口有鹹蛋黃及少許腐乳味。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

Bar Pacific
