威水茶檔

蕃茄牛腩通粉$50，牛腩夠腍，湯底水平普通。餐包隨機派發。餐廳無午餐套餐，加購蛋或熱奶茶需額外加錢，單點通粉加飲品後不算平。

西班牙豬扒飯有流心蛋黃、脆蔥油及厚切軟嫩豬扒，米飯掛汁。蘭王滑蛋嫩滑有奶油香。72%朱古力飲品濃郁。

煎雙蘭王蛋蔥油西班牙豬扒飯，蛋香濃郁，豬扒厚切有彈性。蕃茄牛尾湯配本地牛肉通粉，湯底濃郁，牛肉嫩甜。威水雞翼外皮微脆，肉汁豐富。蘭王雞蛋三文治蛋香突出，北海道無激素雞扒三文治雞扒嫩滑。

點了豉油王炒意粉加牛肉，意粉有鑊氣且醬汁均勻，牛肉片厚實彈牙。酥皮蛋撻用蘭王蛋製作，蛋漿濃郁，酥皮脆口。威水雞翼醬汁均勻，帶辣味與滷香，肉質細嫩。蔥油豬扒飯使用西班牙豬肉，豬扒厚切且外微焦內多汁，配蔥油與甜豉油。另有蔥油雞扒飯。

蕃茄牛尾湯通粉湯底濃郁，牛肉軟腍。蒜蓉餐包軟熟帶清香。豉油王炒通粉配西班牙豬扒，通粉彈牙，豬扒軟腍入味。蘭王雞蛋多士香脆，雞蛋份量充足。蛋撻皮酥脆，蛋漿充足。

茄汁燴意粉加煎蘭王太陽蛋及西班牙豬扒，豬扒外脆內嫩；酥皮蘭王蛋撻酥脆蛋香濃；菠蘿包香甜鬆脆；威水雞翼外脆內嫩且夠辣；煎雙蘭王蛋蔥油北海道雞扒飯雞扒嫩滑多汁。

威水茶檔的蘭王蛋西多士外脆內軟，豬扒飯配蛋黃蛋的豬扒質地軟腍，整體味道有誠意，但價錢偏貴。

灣仔高人氣復古茶餐廳，意粉味道出色，性價比高。

試了蘭王蛋蛋塔，但口感偏凍，不特別出色。三文治表現普普通通，牛肉通粉的蕃茄味道足。

西班牙豬扒飯豬扒肉質唔柴且多汁；北海道雞扒飯肉質嫩滑；茄汁燴意粉牛肉軟腍入味，意粉彈牙。

酥皮蘭王蛋撻皮脆餡香；豉油王炒意粉蔥油香，加配北海道雞扒很抵食。裝修為新式茶記，侍應態度OK。

灣仔威水茶檔，下午三點仍需等位，座位較逼。蒜蓉包鬆軟香濃；忌廉蘑菇雞湯通粉湯頭味道溫吞，配蘆筍；茄汁燴通粉加厚切餐肉。

蕃茄牛尾湯香濃且牛肉鮮嫩；豉油王炒通粉有鑊氣且不笠；洋蔥豬扒三文治厚身彈牙；花生醬西多士香而不油；菠蘿包大且外脆。

豉油王炒通粉鑊氣足，通粉滑溜有彈性；北海道雞扒煎得外層微香且肉質嫩滑。蘭王太陽蛋芝士火腿西多士外層金黃鬆脆，內有流心蛋，芝士與火腿鹹香適中。

西班牙豬扒飯豬扒外香內嫩，配蔥油惹味；雙蘭黃雞蛋流心；西多士外脆內軟，夾火腿芝士與太陽蛋；酥皮蛋撻皮層分明，蛋香濃郁且甜度適中。

西班牙豬扒飯食材優質，豬扒厚切且煎得外層焦脆、內裡juicy，份量大方。酥皮蘭王蛋撻表現未達預期。

威水茶檔風格懷舊。煎雙蘭王蛋蔥油西班牙豬扒飯多汁，豉油王炒意粉鑊氣足，茄汁燴通粉開胃。小食有雞批皮、蛋撻及菠蘿包，甜點西多士層次感好，奶茶及咖啡亦出色。

威水茶檔裝飾懷舊。蘭王雞蛋餐肉三文治厚實，蛋香濃郁；蘭王太陽蛋笑牛牌芝士火腿西多士口感層次豐富；酥皮蘭王蛋撻皮酥香，蛋心厚滑且蛋香濃郁。

通粉彈牙吸汁，腸仔香脆，西班牙豬扒厚切多汁。蘭王雞蛋多士外脆內軟，蛋香濃郁。鹹版西多士鹹甜平衡。酥皮蘭王蛋撻層層鬆化，餡滑溜且蛋香突出，甜度適中。

豉油王粉麵類高質入味且乾身，配菜份量足。豬扒爽口彈牙，雞扒皮脆肉嫩，蛋類用蘭王蛋很香滑。西多蛋花生醬厚，蛋撻皮層次豐富。威水雞翼惹味。茶走及好立克味道濃郁。