THE COFFEE ACADEMÏCS (The Pulse)

在淺水灣看日落，環境有情調。The Plant-Based Breakfast用素食食材，有牛油果、蛋白、蘑菇、蕃茄及Halloumi Cheese，配西柚、Yoghurt及清新咖啡。

All Day Breakfast內容豐富，包括煎羊奶芝士、Sourdough Toast、煙三文魚、大啡菇、太陽蛋、香腸、煙肉及茄汁豆，配上fruity咖啡很滿足。

在淺水灣The Coffee Academics食午餐套餐，烤大蝦漢堡包鬆軟且蝦肉多，配脆薯圈很好吃。跟餐咖啡可自選咖啡豆，推薦在此享受沙灘景觀。

Sanpellegrino與The Coffee Academics合作，推出夏季飲品。

The Coffee Academics推出Sanpellegrino意大利氣泡飲系列。

在淺水灣喝聯乘產品。檸檬董絲奇亞籽氣泡咖啡有氣泡檸檬果汁、薑及濃縮咖啡；血橙奇亞籽氣泡冷萃烏龍茶清涼消暑。

The Coffee Academics環境優美，可對著淺水灣泳灘。店員服務態度良好。

週末早午餐地點，有海景。全日早餐選擇多，煙燻三文魚不過鹹且蔬菜新鮮，煎餅亦好。常規咖啡如Americano或Latte表現良好，但部分特調咖啡偏甜。

在Repulse Bay的Coffee Academics享用早餐，點了Pain Perdu（法式麵包配烤葡萄柚），味道非常好，是吃過最好的吐司之一。搭配了Americano及熱牛奶。

餐廳位於沙灘邊，非常Dog Friendly。墨西哥芒果醬炸魚夾餅魚柳嫩滑，配芒果醬味道豐富；喇沙椰香鮮蝦意粉味道濃郁，大蝦彈牙，意粉煙韌掛汁。

淺水灣店，店員熱情，能為9人團隊安排方便輪椅人士的位置，並耐心介紹飲品。

在店內聚會後忘記拿走食物，詢問店員時對方表示不知情，服務態度令人不滿。

淺水灣咖啡店，裝修為洋風木系設計。食物包括：龍蝦卷（配檸檬蛋黃醬、烘焗麵包、炸薯圈）、蟹肉三文魚子西西里意粉、抹茶拿鐵（配麥蘆卡蜂蜜）。

沙律很好吃，Kombucha很清爽，English breakfast也很棒。餐廳對狗非常友善。

海邊cafe，裝修優雅。食物和飲品水平如連鎖店，賣相擺盤好。KFC 2.0韓式炸雞很甜，一個人吃會膩。Manuka賣相漂亮。

淺水灣Cafe裝修具夏威夷風情，環境舒適可聽海浪聲。雞肉牛油果蛋白多士份量足且牛油果熟度佳；三文魚Benedict流心蛋味豐富；咖啡香濃回甘。

早餐令人失望，Benedict蛋黃是全熟而非流心，且荷蘭醬份量極少。

餐廳座位寬敞且可帶狗。All day breakfast份量一般，價錢稍貴。Latte奶算夠滑，Ice mocha稍苦。

環境嘈吵且門口風扇直吹。全日早餐份量極小，炒蛋無蛋味，香腸、大啡菇、煙肉等皆燒竉。豆類乾身難吃，多士硬過石頭且有酸味。

在淺水灣買咖啡，女職員態度冷淡，不打招呼也不看客人，服務體驗極差，不會再光顧。