東寶真係好正
XO醬炒鱔片鑊氣足、顏色出色,鱔片與西芹夠爽脆。糯米飯亦好食。
Dim Siu Yi (Tung Po)
為熟食中心中另一餐廳東寶小館的姐妹店。南乳炸豬手外皮香脆,肉質嫩滑帶膠質。食客可以碗喝啤酒,十分有風味。
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XO醬炒鱔片鑊氣足、顏色出色,鱔片與西芹夠爽脆。糯米飯亦好食。
青芥辣八瓜魚沙律清新開胃;日本醋番茄沙律使用日本醋汁;炸大腸脆口不油膩;花甲鮮味十足;燒牛仔骨肉質不硬且配有秘製辣汁;香草炸豆腐外脆內滑;酥炸生蠔大隻有口感;蒸黃花魚肉質嫩滑;咖哩牛筋腩香濃軟入味;鼓油王炒麵有鑊氣且乾而不膩。
點了六道小菜,但等了半小時只來了沙律。催單時店員敷衍應對,沒有道歉,最後只好埋單走人。
店小二食物好食。梅菜蒸茄子是例牌前菜;青芥辣八爪耳沙律夠攻鼻;蒸花甲大隻厚肉;鮮鳳梨古嚕肉炸粉不厚且酸甜適中;燒牛仔骨軟身有肉汁;炒飯粒粒分明且乾身。
東寶小館小菜價錢較貴。青芥辣八爪魚沙律可推介;南乳炸豬手無肉;荷葉花雕蒸花甲欠缺荷葉味;椒鹽九肚魚欠缺椒鹽味;燒牛仔骨份量少且不值;豆豉蒸大鱔(豆腐底)較出色。
四人食荷蘭番茄沙律、青瓜魷魚、花雕蒸花甲、燒牛仔骨、燒牛脷、豉油王炒麵、燒魚及炒通菜,共$1268。以大排檔而言價錢較貴,食物質素有,適合慶祝聚會。
兩個人食青瓜沙律、蒸花甲、牛仔骨、九肚魚、炒豆苗及可樂共$725,價錢偏貴。蒸花甲味道很好,但牛仔骨及九肚魚價格較高。
東寶小廚食物整體失望。荷蘭蕃茄味道普通;清酒蒸花蛤無驚喜;黑松露帶子炒蛋白疑似使用急凍帶子且放殼上顯不衛生;牛仔骨肉質鮮嫩但份量少且貴;時菜炸豆腐賣相差且味道一般;咕嚕肉肉質較韌且肉汁與醬汁分開上。
咕嚕肉做法細心,肉質香脆;凍馬友非常新鮮,店員會將魚皮烤至脆卜卜再送上。雞肝、鴨下巴、燒大鱔、牛仔骨及黃金蠔都做得非常出色。
店小二座位較寬鬆。小牛骨配青椒紅椒,鑊氣足且牛肉鮮嫩,味道甜鹹適中。炸豆腐外脆內嫩,口感滑溜。
北角街市東寶菜館。芥末章魚沙律芥末味濃;香草豆腐外脆內嫩且帶淡香;風沙雞為招牌菜。
店小二菜式適合送酒。菜式包括荷葉花鵰蒸花蛤蜆、蒸馬友、煎馬友、乾煎大蝦粉絲煲、酥炸美國桶蠔、風沙雞、雜菜天婦羅、一口羊、燒牛仔骨、泰仔尖椒炒雞雜、豉油王炒麵、荷葉飯、頭盆、炸大腸、鬆化鮮雞瞤、蒜泥白肉、麻辣豬皮、南乳炸豬手、椒絲腐乳炒通菜及咕嚕肉。
食物味道尚可但稱不上驚艷,價格比類似餐廳貴兩倍以上,感覺性價比低。
小菜出名。花鵰荷葉蒸花甲鮮味十足,蒸得不老。黃金雞腎香口。奶油蝦是咖喱味,椰漿味濃,附有熱騰騰的迷你硬豬包。蒜泥白肉有野味。
作為東坡廚房的姊妹店,食物質素與東坡廚房相當。
荷葉飯香口有咬感,墨汁墨魚意粉好香,煎牛仔骨煮得軟嫩。但環境嘈雜,有disco音樂且有吸二手煙問題。
燒脆鱔外脆內軟;蒸黃花魚肉質軟滑;南乳豬手炸得太久皮不脆;花甲鮮味;香草炸豆腐外脆內滑;風沙雞入味;蒸奄仔蟹多膏;啫啫芥蘭煲及大肚婆炒飯表現出色。
點了多款食物:日本醋蕃茄沙律好開胃;芥辣墨魚味道不錯;炸大腸味道普通;四川麻辣牛舌很好吃;炸豬手很脆;一口羊無「酥」味;紫菜豆腐外脆內滑;魚湯娃娃菜及雙腸炒芥蘭屬一般。
環境寬敞整齊。推薦冷盆小吃、荷葉及酒焗大蜆、燒雞、燒鰻魚、炸大腸、黃金鮮魷及新鮮蒸馬友。11人食15個餸海鮮餐連酒水約$1800多。
泰式燒石蚌魚肉汁豐富;豉油王炒麵鑊氣十足且抵食。



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