新釗記

生炒骨配白飯，醬汁濃稠甜中帶酸，肉質保有嫩度。米飯吸收醬汁後很有味道。

店內沒有冷氣，環境悶熱。服務差，收銀員及服務員只招呼熟客。食物非常一般，炒粉麵飯及飲品表現均不理想。

新釗記的奶茶香氣濃郁，茶味與奶香融合，口感醇厚綿密。

全日常餐包含煎雞扒公仔麵、火腿奄列及多士。雞扒較油膩且份量不大，麵底稍硬，火腿奄列普通，多士配火腿好吃。凍華田味道濃郁。

服務態度極差，叫星洲炒米等候時間長且味道過辣。服務員對溝通反應冷淡。

店內環境衛生欠佳，牆壁有污漬，廚房有惡臭。員工告知例湯售完但其他客人有，環境疑導致皮膚痕癢。

推薦嘗試3港元的曲奇餅底蛋塔。蛋塔份量適中，蛋奶香與甜度平衡，口感滑順。

點了「新釗記小炒王」套餐，但例湯尚未上齊就告知賣完，服務生態度差且未事先告知。此外，即便沒喝到例湯，仍被收取整個套餐的費用。

服務態度欠佳，對客有欠禮貌，上菜需多次催促。菜式選擇少且味道一般，新釗記亦無賣粥粉面。

早餐菜式如茶餐廳般一般。奶茶奶味多但茶味不足且溫度不高；通粉湯底淡；蛋煎得太香而質地較柴；麥皮質地較稀。方包新鮮軟熟，柚子蜜味道濃郁。

食物普通，價錢合理，但服務態度差，招呼客人不理且黑面，衛生亦一般。

外賣服務差，多次要求走特定材料卻沒做到。曾聽見廚房說有魚，卻被告知已取消訂單且查不到電話紀錄，溝通存在問題。

西炒飯、乾炒牛河及星洲米有鑊氣且配料充足。套餐蒸肉餅配馬蹄、冬菇及鹹蛋很下飯；生炒骨較乾身且肉少，味道一般。咖啡奶茶香濃滑溜。

新釗記外賣，鹹蛋蒸肉餅有馬蹄及冬菇，有媽媽的味道；但菠蘿生炒骨較失色，內裡沒有肉汁。兩碟餸份量很大。

收銀員在處理外賣時動作過大，不小心將膠匙羹弄跌在地上，隨後才將跌落地上的匙羹放回袋內。

外賣晚飯套餐滑蛋蝦仁，飯與餸混在一起。餸菜唔足料，冇雞蛋，味道完全冇味，芡汁稀到好似水咁。

餐廳味道傳統，保持著茶餐廳的味道。點了肉丁餐肉麵，湯底充滿肉汁且帶點辛辣，杯熱咖啡香濃。

早餐A（通粉餐）食物送得快，但通粉偏咸，多士夠脆。味道一般。衛生方面，伙記將原本屬於我的太陽蛋直接拿給前一枱客人，隨後才給我普通煎蛋，過程未作交代。

茶記午餐約$50，份量大。河粉有鑊氣但稍油，味道不錯；朋友的福建炒飯海鮮多，但味道不及河粉。

在舒適放鬆的香港茶餐廳享用冰涼可樂、鹹菜肉片炒麵。環境整潔，有冷氣，提供英文菜單。