果然係慶祝之選
Morton's of Chicago牛排館。提供招牌洋蔥包,牛油軟滑。推薦新鮮生蠔配忌廉魚子醬,口感奢華。主菜10安士厚切西冷五成熟,肉質粉嫩多汁,配蒜香骨髓牛油汁。
位於酒店內的西餐廳,提供來自美國的上乘熟成穀飼牛扒及多種海鮮,並可飽覽維港景色。
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Morton's of Chicago牛排館。提供招牌洋蔥包,牛油軟滑。推薦新鮮生蠔配忌廉魚子醬,口感奢華。主菜10安士厚切西冷五成熟,肉質粉嫩多汁,配蒜香骨髓牛油汁。
洋蔥麵包口感柔軟;主菜龍蝦意粉評分為6/10。
生日預訂有印名Menu,很有儀式感。麵包大但味道普通;意大利雲吞加芝士較好吃;龍蝦湯苦;西冷牛扒肉質參差,成本感不高;芝士焗龍蝦不夠新鮮;黑松露薯條難吃,薯蓉尚可。
慶祝周年,餐廳提供專屬餐牌,上菜有儀式感。職員服務有禮,主管會主動詢問食物質素並提供更換服務。牛扒份量大且質素好,配意大利紅酒很夾。
牛扒質素高,比部分上榜牛扒屋更優質。帶骨肉眼扒肉質好。餐廳可見維港海景。
食了Sunday Jazz Brunch套餐。洋蔥包外脆內軟,洋蔥味香;香煎鵝肝外脆內不油膩,配蘋果醬味道不錯;龍蝦湯表現良好。
在喜來登酒店Morton嘗試套餐。洋蔥包微暖、軟熟,洋蔥味與牛油香味較少。侍應有幫忙轉龍蝦湯。
餐廳有生日佈置及紀念卡。Porterhouse Steak份量足且肉味濃郁。龍蝦湯夠濃,甜品拼盤美觀好味。
Lobster ravioli餡料豐富,皮薄且醬汁好食。洋蔥湯鋪滿芝士,洋蔥煮得軟腍。36oz斧頭扒肉質紅嫩多汁,建議配芥末食用。
牛扒、海鮮(生蠔、蝦、龍蝦湯)及配菜出色。Carrot Cake很好吃。服務細心,可望見維港夜景。
USDA Prime牛排medium rare做得恰到好處,外層香脆,肉質粉嫩多汁。侍應因生日送上暖心的朱古力蛋糕。
生蠔大隻飽滿且新鮮。T-bone牛要求medium rare但偏生,調味較重,蟹肉較嫩。慶祝訂枱送的朱古力蛋糕外脆內流心,配雲呢拿雪糕味道佳。
餐廳提供龍蝦湯、龍蝦意大利雲吞、牛扒配蘑菇及薯條,並可欣賞尖沙咀夜景。
餐廳情調好、景觀靚。食物質素高,由前菜、牛扒至意粉水準均高。部分套餐包含裝飾,很有心思。
餐廳枱位太近,影響心情。服務員未介紹牛扒。牛扒質素令人失望,血水多、筋多,不如以往。招牌心太軟無流心。蟹餅足料好食。
生日慶祝,食物普通且份量不足。龍蝦湯太濃苦,龍蝦份量少,牛肉似橡筋且無肉汁,甜品太甜。洋蔥味脆卜卜麵包尚可。裝修老舊,廁所殘舊。
位於維多利亞港景觀的牛排館。龍蝦料理新鮮美味,份量比預期大;配菜如蒜香薯條亦非常出色。
聖誕午餐每人$938。龍蝦湯鮮甜有酒香,Mignon牛柳嫩滑,Prime rib有炭香肉味。餐廳位於尖沙咀窗口位,裝飾有聖誕氣氛。
4人Set Dinner:特級珍寶蝦咯嗲蝦肉紮實但調味不足;龍蝦意大利雲吞及沙律雲吞普通,麵包及沙律份量大;焗完隻波士頓龍蝦新鮮且熟度理想。
牛扒出色,五成熟sirloin肉質嫩滑多汁,有火燒香脆感。但其他食物一般,服務有待改善:餐酒未經展示及品嚐便直接斟出;前菜牛肝多士缺乏餐刀;餐巾曾浸入湯中且未獲更換。