茹絲葵牛排餐廳

前菜選擇多，Sizzling Crab Cake美味。主菜小牛柳嫩滑，三文魚帶辣香。甜品雪糕、迷你芝士蛋糕、Banana Pie及Lava Chocolates均不錯。

Ruth's Chris牛扒質素穩定，牛扒肉汁豐富、口感軟腍且有牛味。薯蓉幼滑，炒蘑菇惹味。

食物水準如常，Crab Cake與New York Strip必食。但服務質素明顯下降，入座後缺乏招呼，需舉手等待很久，且上菜順序有誤，需經理介入解決。

午餐套餐包含六安士美國菲力牛扒、紅酒及熱麵包。牛扒美味，紅酒味道豐富，但牛扒上枱時呈現兩塊，賣相較像快餐店。

生日慶祝非常愉快。餐廳環境優雅舒適，食物質素高於平均水平，還收到生日甜品作為驚喜，店員還現場唱生日歌。特別感謝員工Titus。

環境舒適，餐牌有相。餐包配牛油很好吃。漢堡set薯條好食，牛肉半熟且香口，三文治亦不錯，份量充足。

Porterhouse牛排使用USDA Prime級牛肉，結合西冷與菲力，肉汁豐富；Beef Carpaccio薄切生牛肉配檸檬、橄欖油及帕瑪森芝士，味道清爽。

美式扒房環境優雅復古。Steak House Salad表現正常；Petite Filet肉質嫩滑且碟子有預熱；Creamed Spinach奶香味濃厚但稍膩；Sorbet清新，巧克力雪糕濃郁。

芝士蛋糕香濃且有半流心口感，但餅底略有冰箱味。肉眼扒鮮嫩多汁味道濃郁，但油脂較多，份量大。

Carpaccio酸甜開胃；Petite Filet肉質軟嫩且肉味濃郁，但配菜炒菠菜較普通，薯蓉偏鹹。整體食物不過不失。

金鐘力寶中心牛扒餐廳環境浪漫，服務熱心。牛扒入味嫩滑，蟹餅糕亦好食，適合慶祝。

除夕在Ruth’s Chris Steak House食Holiday Set Menu，包含前菜、主菜、配菜、甜品及飲品。當晚兩位點了套餐，並單點了牛扒、配菜及甜品。

蟹餅蟹肉豐富但調味偏酸；漢堡包肉質多汁但口感平實；薯條較鹹；Tenderloin roll牛肉質地柔嫩。

周年紀念用餐體驗極佳。服務周到，牛扒多汁，蟹肉餅美味，經理貼心且有贈送附有手寫祝福的甜品。

預約吃晚飯。牛扒5分熟，品質普普通通，份量足（12oz）。Set dinner不失水準，但芝士菠菜偏膩淡，蘑菇偏咸。點了Mini cheesecake和雲呢拿雪糕。

Caesar Salad紅蕃茄超甜；Crabtini蟹肉嫩滑；Julienne Fries偏鹹；Mac & Cheese芝士味濃郁。

蟹餅蟹肉鮮甜，配自家製醬汁好食；Porterhouse steak係頂級牛肉；蘋果批果香濃郁，批底鬆脆，配雲呢拿雪糕。

蟹餅味道不錯，麵包鬆脆。牛扒熟度符合要求，但12安士US Prime Ribeye切起來不便且有1/3筋；6安士小牛柳肉質好。配菜野生蘑菇及芝士菠菜味道非常好。

點了Ruth Chop沙律，內有煙肉、blue cheese及炸洋蔥圈，配lemon basil dressing很惹味；冰山生菜亦很脆。

職員熱情好客。蟹餅用藍蟹製作，肉質鮮甜彈性且厚實，口感無麵粉味；燒蝦用美式醃法，味道濃郁惹味。