一粥麵 (新翠商場)

餐廳裝修風格較土，射燈使用高溫水晶燈導致用餐環境悶熱。生滾及第粥料極少且容易出水，雲吞麵表現相對較好。

一粥麵炒飯表現出色。炒飯粒粒分開，質感好，不乾不黏，調味鹹甜得宜，能吃到叉燒和煙肉，比例控制得好。

外賣乾炒牛河淡而無味；牛肉腸與牛肉分開；炸兩皮厚且淡，內餡軟林林像沒炸過。

中式早餐，皮蛋瘦肉粥粥底綿滑、用料足；香滑齋腸粉有米漿味且夠滑；香煎蘿蔔糕香口。

38元午餐連飲品。牛肚雲吞河份量不少，雲吞鮮美，河粉滑；凍檸茶有茶香與檸檬香。

餐廳賣完食物未事先告知，照樣叫客人落單，等了九分鐘後才告知煲仔飯賣完。

午晚餐供應去骨海南雞、撈粗麵及熱飲。海南雞味道濃郁、肉質嫩滑且無肥膏；粗麵爽口彈牙且有豉油香味。價廉物美。

一粥麵外賣，叉燒腸粉走蔥，肉碎手肉粥份量大且肉碎多。用券後38元，非常抵食。

試一粥麵羊腩煲餐，羊腩份量適中、咬落稔、羶味可接受，配有枝竹、馬蹄及冬菇。服務質素有進步。

粟米瘦肉粥料足，有大量瘦肉絲及粟米，但味道略淡，粟米粒不太甜。

雲吞麵水準高質，麵質爽口，湯底有大地魚及燒香味，雲吞蝦肉爽口。蘿蔔糕質地正常，不會太粉。凍奶茶用沖繩黑糖，味道正常。可常食。

紫薯刈包顏色好看，包身夠熱且軟，但雞扒略乾。火腿銀針粉湯底清有雞湯味。

麵被紫菜覆蓋，賣相一般但紫菜爽口。燒雞翼蜜糖味十足。魚皮餃數量較少且粒細，湯底濃郁。

粥品清淡不鹹，加肉丸很好吃；叉燒腸粉味道好；燻魚入味；還有撈麵和糖水。

雞扒炒麵味道OK，但雞件較小；生滾魚腩粥粥底不夠綿。店員在用餐期間用手機看影片且音量大，要求其調低音量時，店員態度粗野且不認。

服務態度差，碟叉燒腸賣相熔熔爛爛。買奶茶需等候10分鐘，質素無改善。

在柴灣食羊腩煲套餐及上海排骨菜飯。羊腩煲$86但只有5件細羊腩，份量小且水多，廚房表示份量就是如此。與上次食的完全不同，不會再去。

一粥麵的牛腩粒河粉混合餐，外賣湯粉分開。牛腩粒入味且五香味濃，河粉完整；炸兩口感較韌，腸粉皮較薄。

服務人員態度差。麵食湯底味道極淡，像溝水一樣。

外賣等了約一個鐘，期間發現店員在內裡聊天而未留意到訂單，導致用餐時間大半用於等餐。