好吃有名的添好運
添好運燒賣、蘿蔔糕、鳳爪及鮮蝦餃都好食。蘿蔔糕有顆粒,燒賣肉多皮薄,鳳爪味道入味,鮮蝦餃亦相當好食。
Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Earning its Michelin star, Tim Ho Wan guarantees a packed dining experience. However, this very reasonably priced restaurant offers only the freshest of meat and makes their BBQ pork buns from scratch- which explains its popularity. Despite the 1-2 hour long queues, customers keep their taste buds satisfied by revisiting Tim Ho Wan.
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添好運燒賣、蘿蔔糕、鳳爪及鮮蝦餃都好食。蘿蔔糕有顆粒,燒賣肉多皮薄,鳳爪味道入味,鮮蝦餃亦相當好食。
旺角添好運上菜快,味道不錯,腸粉、肉餅、燒賣及蝦餃皮薄。價錢公道無加一。裝潢有中式味道但地方有限略顯焗促,茶溫稍冷。
添好運點心評價:蝦餃皮較厚,蝦肉爽甜;燒賣用料豐富,蝦肉與豬肉鮮甜;豉汁蒸排骨肉質較腍且豉汁味淡;酥皮焗叉燒包外皮甜且鬆脆。
添海角因提供平價米芝蓮美食而吸引人排隊。尖沙咀旗艦店經常需要排隊一小時以上。店內空間狹窄。
等候時間長。合桃酥味道不錯但感覺不值價;蘿蔔糕較爛,少粉多餡,其他點心表現一般。服務人員較無禮。
店子較小,平日下午四時多等候約十分鐘即可入座。味道好,點心較油且肥。
旺角店較擠迫,但當晚有位可立即搭枱。點心方面,叉燒腸軟滑香口;酥皮焗叉燒包味道香甜但皮帶韌,火候不一;麵醬牛肉燒茄子味道不鹹,燒茄子較油膩。
餐廳需要等候約一個小時。叉燒包、馬拉糕及腸粉表現出色,但其他點心水準較以往有所下降。
在添好運用餐,因點心次數限制被老闆娘警告不能點超過三次,服務態度有待改善,且蒸排骨和燒賣等待時間長達二十分鐘。
點心質素差,腸粉迷你,陳皮牛肉球無陳皮及牛肉味,鮮蝦燒賣蝦肉不足。服務方面,用餐期間店員有趕客跡象。
等了60分鐘,服務態度差,外頭排隊無人理會。入座後等了10分鐘才上菜,食物味道普通且有些凍。
雪山叉包一般;蝦餃皮薄餡靚;拉腸粉皮滑且味道清新;馬拉糕鬆軟不過甜;桂花糕味道不夠濃郁。整體食物價格合理。
蝦餃及燒賣表現一般。皮叉燒包有叉燒汁且夠熱帶甜,不錯。豬潤腸豬潤爽但粉皮易散。鮮蝦腐皮卷放涼後口感較油。
點心味道不錯。沙律明蝦角皮薄脆,蝦肉實淨且彈牙;黃沙豬潤腸份量較少,無乜薑汁味。
叉燒包面層酥皮,內裡叉燒不算太肥但醬汁偏甜;排骨較鬆散,米飯有咬口;叉燒腸用料足但皮不夠薄,且送上時不算熱。
添好運旺角總店排隊時間長。外賣招牌酥皮焗叉燒包醬汁不足、叉燒量少;咸水角普通;黃沙豬潤腸無口感;潮州粉果及牛肉球普通;鮮菰棉花雞發現有一小曱甴腳;杞子桂花榚清香好味。
點心評價:馬拉糕鬆軟不甜;窩蛋牛肉飯味道一般,牛肉似牛肉球;酥皮焗叉燒包叉燒不肥但份量足;蝦腸及棉花雞表現一般。衛生環境乾淨。
外賣試了酥皮焗叉燒包、煎臘味蘿蔔糕及晶瑩鮮蝦餃。酥皮包層香而不油,叉燒餡味道剛好且肉質軟而不肥膩;蘿蔔糕蘿蔔味香,料足且鬆軟;蝦餃蝦肉多且新鮮,餃皮厚度適中且軟。點心製作用心,味道很好。
點了莧菜餃(皮較乾)、鳳爪(入味)、馬拉糕(新鮮鬆化)、酥皮叉燒包(外脆內有濃汁)及叉燒腸(皮薄多叉燒)。環境迫,衛生一般,部分侍應服務良好。
旺角金華街添好運提供現點現蒸的點心。



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