La Piazza

點了拿破崙海鮮湯、蜆意粉、carbonara和三文魚扒。湯底太鹹，且碗邊有擦不掉的橙色漬。三文魚扒要求medium卻送來全熟。服務態度欠佳，不接受意見且溝通不友善。

於開坑口食午餐，點了香煎䲞魚配意粉，䲞魚嫩滑且不會太咸，配菜好食，特別是茄子。前菜有蒜蓉包，另可選湯或兩款沙律（煙三文魚凱撒沙律表現普通）。食物與份量均可。

村內小餐廳，味道一流。牛肝菌雲吞配黑松露醬層次豐富；軟殼蟹意大利飯味道好；甜品口感新鮮不甜；果酒易入口。

燒澳洲羊架肉質口感豐富，羊騷味適中，配黃芥末及薯蓉很合適。意大利帶子牛肝菌雲吞賣相特別，牛肝菌味濃，味道比香港常見的意大利雲吞濃郁。

Set Lunch抵食好食，水準接近中環或尖沙咀扒房。前菜、餐湯或沙律表現出色，主菜可選肉、魚、飯或意粉。建議預先訂位。

Set lunch羊架份量十足且肉質鬆軟。Parma ham意粉味道好，調味料足，但意粉與火腿偏硬。送的蒜蓉包香口柔軟。

蒜蓉包熱辣香脆；意大利湯食材豐富且酸微辣；芒果炸軟殼蟹沙律香口且食材新鮮；肉眼扒肉質鬆軟多汁，配薯蓉口感滑；西班牙紅毛豬骨香氣足且配菜豐富。

蘑菇蟹肉忌廉湯味道穩定不偏鹹。燒薄西冷牛扒肉汁豐富且鮮嫩。紐西蘭蜆食材新鮮鮮甜。手搓蕃茄水牛芝士Pizza皮質地佳。

坑口村西餐廳，由前酒店大廚主理，設有露天位置。蒜蓉包香脆。

在La Piazza西餐廳用餐。蒜蓉法包塗滿蒜蓉牛油，烤至金黃香脆且口感鬆軟。北海道帶子南瓜忌廉湯顏色鮮橙，口感幼滑且帶南瓜鮮甜味。美國頂級肉眼扒可選配薯蓉或薯角，薯角份量大。

蒜蓉包蒜味夠味且無烤焦。芒果炸軟殼蟹沙律清新。北海道帶子南瓜忌廉湯口感厚身，帶子鮮甜。美國肉眼扒份量大且肉質鬆軟，配黑椒汁或英式芥末很惹味。

將軍澳西餐小店，Set dinner包含芒果軟殼蟹沙律、法國油鴨髀意大利飯、法式焦糖燉蛋、燒澳洲羊架及蒜蓉炒雜菌。食材新鮮，味道水準高。

香草牛油蒜蓉法包香脆美味。芒果炸軟殼蟹沙律蟹肉香脆開胃。12安士美國肉眼扒肉質軟腍多汁，肉味香濃。鵝肝表面香脆內裡幼滑。鱸魚魚皮金黃香脆，魚肉鮮嫩。意大利芝士餅美味。

將軍澳La Piazza意大利餐廳。蒜蓉包外層香脆內層軟熟，蒜味適中。蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇，水牛芝士口感軟滑偏淡，味道清新開胃。

食咗意大利菜湯、燒西班牙黑毛豬扒、大蝦龍蝦汁意粉、杏仁芭菲同心太軟。蒜蓉包香噴噴；意粉有3隻大蝦且新鮮，配上mascarpone cheese更香滑；豬扒可配薯蓉。

將軍澳意大利餐，蘑菇蟹肉忌廉湯$78及那不勒斯海鮮湯$88，食材足料大碗，有原隻蝦及青口。

服務貼心。芒果炸軟殼蟹沙律香脆不油膩；美國頂級肉眼扒肉汁充足、外皮不韌；意式酥炸魷魚圈金黃香脆，內裏鮮嫩。

意大利餐廳裝修有格局且乾淨。帶子牛肝菌雲吞皮薄餡靚，醬汁濃厚；酥炸魷魚圈金黃鬆脆且彈牙；燒澳洲羊架熟度適中（七成），羊騷味不大。

Set dinner包含北海道帶子南瓜湯、軟殼蟹芒果沙律及美國肉眼扒。帶子原粒且南瓜蓉杰杰；軟殼蟹香脆；肉眼扒熟度掌握得好，配菜份量十足。另有鵝肝入口即融。

意式餐廳裝修舒適，會送上暖脆的蒜蓉包。香芒軟殼蟹沙律口感十足且調味適中；海鮮湯份量足、新鮮且有淡淡龍蝦味；炸魷魚圈酥脆彈牙；西冷牛扒厚切、香脆內裡粉嫩且肉汁豐富。