3月25日下午與朋友及小孩到訪,因有小朋友,侍應安排坐對著入口的枱。客人提出想換枱,侍應沒有反對。點菜時侍應態度冷淡。
供應即叫即製的薄餅,使用Caputo 00麵粉全人手製作,薄餅更可選擇雙拼口味。裝修以黑色為主調,光量偏暗。
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3月25日下午與朋友及小孩到訪,因有小朋友,侍應安排坐對著入口的枱。客人提出想換枱,侍應沒有反對。點菜時侍應態度冷淡。
蒜蓉芝士包外脆內軟,配番茄湯很開胃。肉丸大粒紮實,配自家製番茄醬及帕瑪森芝士。半半披薩餅底外脆內軟有麥香,菠蘿肉醬及Parma Ham芝麻菜組合味道平衡。
Pizza餅底烤得好,口感脆卜卜,芝士出色。侍應態度友善,雖漏了一杯奶昔但即時補回,並細心在甜品加生日牌。
加拿大人Pizza菇類多汁但味道偏咸;山洞人啖啖肉配洋蔥口感豐富。披薩皮邊脆香,午餐人均約$136。
蒜香芝士焗麵包現點現做,香氣濃郁,麵包底厚實有嚼勁。
Mother of Pizzas提供現場即做即焗的手工Pizza,可選擇兩種口味各一半;甜品Tirarizzsu加入Mascarpone奶酪,咖啡味與甜度較濃。
菠蘿Pizza果汁豐富且芝士濃郁;肉丸肉醬意粉肉丸軟滑、醬汁濃郁;芝士蕃茄仔沙律清爽可口。雞肉Pizza味道普通。
Garlic Cheese Bread趁熱吃很好吃。Crazy Cheese Pizza芝士味濃厚,但吃完覺得略油。Tumppi Chicken Pasta表現不失水準。
食咗Queen Margherita同Pepperoni I’Americano雙拼Pizza,餅底鬆軟煙韌,芝士多且juicy。辣肉腸款料足,適合重口味。Honey Grapefruit Soda亦幾fresh唔會太甜。
銅鑼灣Mother of Pizzas。118'' Half & Half比薩有驚喜,Pepperoni口味香腸厚實微脆且起司豐富;Queen Margherita口味番茄醬酸甜,配新鮮羅勒與絲滑奶酪。外皮酥脆有彈性。
雙拼Pizza。Mother of love 1967為夏威夷口味,含水牛芝士、火腿、意大利肉腸、菠蘿及辣椒蜜糖;My Parma為風乾火腿Pizza,份量多且餅底煙韌;甜品為Tiramisu。
主打正宗意式薄餅。瑪格麗特薄餅餅底外脆內軟帶炭香,配水牛芝士;夏威夷風味薄餅菠蘿新鮮多汁,鹹甜平衡;士多啤梨奶昔用新鮮果肉製作,口感濃郁 creamy。
Mother of Pizzas提供傳統拿玻里雙拼口味披薩,餅底使用Caputo 00麵粉並經48小時低溫發酵。皇阿媽沙律菜新鮮、車釐茄甜,但火腿份量較少。媽媽香蒜芝士焗麵包芝士拉絲。
Pizza店。Summer of Love 1967及Pepperoni Super Saiyan Pizza邊緣煙韌,但辣肉腸略鹹;Tumppi Chicken Pasta意粉彈牙,醬汁較稀。
沙律豬腩肉與醬汁過鹹,掩蓋了蔬菜鮮味。意粉蛋味重且醬汁濃,但本身欠缺調味,整體味道不協調。Pizza表現較好。
公共鋼琴位置緊貼餐桌,演奏時聲音太大導致無法交談。向服務員反映噪音問題時,對方態度惡劣,翻白眼並直接走開,未有處理或道歉。
點了13寸half n half pizza(Summer of Love 1967及Canadian口味),其中Summer of Love 1967的菠蘿甜味可中和鹹味。意大利肉丸肉醬意粉肉丸質地鬆軟,味道不錯。
餐廳可預約訂枱。服務員會主動介紹Pizza及意粉。Pizza口味可混合嘗試;Carbonara意粉採用傳統蛋漿煮法,口感較濃稠。
外賣平台落單等了60分鐘未到,店員熱心協助處理訂單問題。Pizza及其他食物雖然送達時已凍,但味道依然唔差。
Mother of Pizzas薄餅餅底薄而香脆。四款芝士薄餅味道濃郁但缺乏新鮮感;帕爾馬火腿薄餅火腿份量較少。整體質素穩定,但性價比不算高。