大滾友火鍋 (美新大廈)

龍躉片木瓜魚湯底鮮甜濃郁；牛肉拼盤油脂分佈靚且嫩滑；蔬菜新鮮；即炸響鈴熱辣；魚唇爽口彈牙；黃金藏嬌和牛墨魚丸咬開會爆汁。

大滾友火鍋，翻雲覆雨香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋$328，湯頭有蜜瓜與龍躉鮮甜味；大滾友牛肉拼盤（細）$428，包含手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛舌花及牛肉粒。

大埔「大滾友」裝修古色古香，有龍椅可打卡，私隱度高。推薦龍躉片木瓜魚湯鍋，湯底鮮甜帶果香，龍躉片肉質彈牙，木瓜軟腍。牛肉拼盤份量不少且擺盤有煙霧效果。

冬瓜瑤柱鍋冬瓜入味且甜滑；蟶子王體型大隻且鮮甜，用料新鮮。

大滾友打邊爐。木瓜魚片鍋湯頭清甜滋潤，魚肉嫩滑。伊比利亞橡果豬肉質優質。蟹肉餃餡料豐富爽口。新鮮北寄貝大隻且新鮮。

龍皇酸香湯開胃，食材新鮮。手切本地牛肉頸脊肉質多汁。即炸黃金響鈴酥脆，有鹹蛋黃味。水蓮新鮮，蟶子皇大粒新鮮。

餐廳裝修古色古香，有龍椅裝飾。香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋賣相精緻，湯頭濃鮮香甜，龍躉片口感嫩滑。

大埔火鍋店適合一家大細，設有夾公仔機及兒童影院。推薦龍躉片木瓜魚湯鍋，湯底呈奶白色。

大滾友火鍋。木瓜魚湯底清甜，龍躉魚皮滿滿膠原。牛肉拼盤肉質滑，花雕牛肉有酒香。海鮮新鮮，墨汁墨丸有鵝肝粒，即炸黃金響鈴脆口。

龍躉片木瓜魚湯底乳白清雅，帶有海鮮鮮味與木瓜清甜；伊比利亞橡果豬肉質豐滿、油脂細膩且有堅果香；即炸黃金響鈴外皮酥脆。

大滾友火鍋裝修古色古香。四人套餐包含招牌花膠雞湯鍋（雞肉嫩滑）、牛肉拼盤（含牛頸脊、安格斯、牛柳粒、牛舌及花雕酒浸牛肉）、新鮮鮑魚及手打蟹子鮮蝦丸。

海鮮冬瓜湯底鮮甜，蝦肉彈牙。黃金響玲有咸蛋黃；伊比利豬肉嫩味濃；蟹黃餃海鮮味濃；蟶子皇鮮甜爽脆。雜菜盤份量多。

大滾友火鍋（大埔）裝修為宮廷風。點了消暑冬瓜瑤柱鍋，湯底清甜，冬瓜吸滿瑤柱鮮味；還有手切本地牛肉頸脊，油花均勻。

餐廳裝潢宮廷風，人多可免費選擇包廂。菜式包括：香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋（真材實料，味道濃郁鮮甜）；伊比利亞橡果豬（油花均勻）；北寄貝（大隻且鮮甜）；黑松露蟹肉餃（皮薄餡靚）；即炸黃金響鈴（裹鹹蛋黃）。

龍躉片木瓜魚湯鍋湯底清甜，龍躉片新鮮厚身。牛肉拼盤中，本地手切牛頸脊口感軟滑，和牛牛展爽彈，牛肉粒肉汁豐富，牛舌爽口，花雕酒浸牛肉惹味。龍蝦墨魚丸鮮味十足，北寄貝肉質爽甜，美濃水蓮口感爽脆。

大滾友食材新鮮用料上乘。木瓜龍躉魚湯底鮮甜，象果豬新鮮，北寄貝大粒爽口彈牙。韭菜豬肉餃好吃，自家製鹹蛋黃響鈴鹹蛋黃味濃且起沙，最後送的焦糖豆腐花亦很滿足。

龍躉木瓜魚湯底配料豐富，湯頭清甜，龍躉肉大塊。牛肉拼盤有六款肉，口感各異。北寄貝鮮味十足，墨魚丸爽口彈牙，即炸黃金響鈴鬆脆且帶鹹蛋黃味。

龍躉片木瓜魚湯清甜，龍躉肉質滑嫩；牛肉拼盤味道濃郁，特別是花雕浸牛肉有清香。北寄具鮮甜，手打鵝肝墨汁墨魚丸爽彈，即炸黃金響鈴鹹香。

大滾友火鍋店以宮殿為主題。玲瓏浮凸花膠雞湯鍋充滿海味鮮味；牛肉拼盤包含牛肉粒、封門柳、牛頸脊、牛舌、和牛牛展及花雕醉牛肉。

花膠雞湯底濃郁。牛肉拼盤有花雕香味且口感嫩；餃子拼盤皮薄餡靚；海鮮滑三拼彈牙。炸響鈴即炸上枱。