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試了$888午餐Omakase，包含6道料理、8貫壽司、玉子燒、卷物、湯及甜品。食材新鮮且師傅有創意，如青醬魷魚意粉及劍魚腩叉燒飯。

法式創意餐廳，服務細緻，Chef會詳細講解食材與做法。菜式多為自創，如自家製漬物。Omakase包含熟成吞拿魚、野菜溫泉蛋沙律及網燒北寄貝等。

Omakase體驗特別。師傅會介紹食材與烹調手法。菜式包括：燒鯖魚配金柚、芥末籽、煙燻魚子醬及西米紙；意大利青醬墨魚麵；煎酒漬北海道凡立貝壽司；以及4日濕式熟成「彷彿魚」壽司。

廚師發辦餐廳，提供加入港式創意元素的Omakase，包括魚生、海膽、炸物、湯及港式叉燒味魚生飯。菜式用心且有茶水搭配，大廚健談。

Decree by T中環店設有壽司吧枱。午餐套餐$880+10%，包含六道料理、八貫壽司、玉子燒、卷物及湯。

中環Omakase由前五星級酒店主廚主理，以日法烹調為基調。$880有17道菜，餐具使用Hermès、Versace、Baccarat等名牌。魚湯鮮濃無魚腥味，香煎馬友配鹹魚蔥油汁味道驚喜。

新派創意日式法式料理。全晚享用18樣料理，味道很好，老闆專業且服務態度極佳，用餐體驗愉快。

新派Omakase，日法基調。前菜遼參配水雲髮菜、蟶子王配黑魚子醬、天婦羅花膠配龍蝦湯、魚翅意大利雲吞、燒白子等均出色；慢煮鵝肝雪糕入口即溶；壽司食材新鮮。

由前五星級酒店主廚主理，提供日法料理。特別菜式包括韓牛西冷他他魚子醬、美國安格斯牛叉燒伴芥末籽及韓牛壽喜燒。

由前五星級酒店主廚主理，擺盤精緻。Omakase Lunch Set包括甜蝦甜筒配魚子醬、炭燒鰤魚配煙燻魚子、松葉蟹肉枝豆豆腐Espuma及柚子啫喱八爪份。

新派Omakase結合西餐廳精髓，每道菜充滿驚喜。前菜甜蝦甜筒採用甜蝦、蝦膏與淮山，並配以降鹽魚子醬，口感層次豐富。

餐廳定期推出限定菜式，保持新鮮感。擺盤精緻，並使用Versace、Hermes等名牌餐具。Lunch Set包含甜蝦他他等料理。

Decree by T 17道菜午市廚師發辦。甜蝦甜筒清甜鮮味；炭燒鰤魚配芽菜苗及煙燻魚子，帶有煙燻香氣；北海道帆立貝壽司新鮮。

中環Decree by T的午餐Omakase質素高。甜蝦甜筒配柚子、橄欖油及caviar；炭燒鰤魚煙燻魚子香氣十足；蟹肉支豆豆腐Espuma口感滑順且有豆腐真味。

兩人同行享用$880的17道菜午餐。菜式包括涼拌薑片和蓮藕、松葉蟹肉牛油果茸墨魚汁薄脆、火炙鰆魚拌檸檬啫喱及北海道帆立貝。

食物精緻且有創意，如用壽司飯整成的薄脆。師傅會詳細講解烹飪過程與創作，並送上自家製黑松露朱古力。

Decree By T令提供日法Fusion菜式及精緻Omakase，結合時令食材。餐廳使用高級餐具。

黑金調現代感設計的樓上鮨店。午餐有14或17件Omakase。拖羅魚子醬多士帶煙燻氣息，口感脆滑鹹香；笛鯛鮮美幼嫩，赤貝爽口脆身。

位於中環FOCO的新派廚師發辦餐廳，裝修華麗型格，擺設豪華。推出非傳統的「飽參翅肚」料理。

Decree by T令由Chef Thomas主理，結合日法烹調技術與時令食材，設計新派創意OMAKASE菜式。中環店於今年4月於FOCO開設。