陳記燒臘飯店

旺角陳記燒臘飯店。肥叉燒夠腍有燶邊，燒肉為腩仔。例湯$10非常足料且味道不錯。整體性價比高，但燒肉味道與名店略有不同。

叉燒肉質有彈性，肥瘦均勻，層次分明。例湯用料足且無味精。員工招呼很好。

燒鴨皮脆肉嫩多汁，媲美燒鵝；叉燒多汁軟腍。燒鵝份量足，皮脆肉嫩多汁，質素高；瀨粉爽滑彈牙，湯底出色。唯飯底質素一般，不夠熱。

燒鴨皮脆新鮮，四寶飯鹹蛋正，燒味品質穩定。四寶飯$58包含燒鴨、叉燒、紅腸、鹹蛋及兩條青菜。

店舖乾淨衛生。半肥瘦叉燒切雞飯價錢合理，叉燒入味，切雞鮮味十足。

燒鵝飯$58，燒鵝味道一般，飯質不錯。燻蹄拼燒鵝瀨同樣$58但份量較少。凍檸茶無茶味，例湯味道一般。

切雞燒鴨瀨粉水準依舊，雞肉滑溜。新鋪燒味款式較多。

陳記燒臘飯店的鵝脾原隻上，肉質鮮嫩肥美，皮肉間帶肥膏，配上燒鵝汁很香口。中午用餐時段人較多。

陳記燒臘飯店人流旺，環境舒適，空間感好。可以看見廚師準備食品。燒味款式多且價錢相宜。

位於油麻地地鐵站附近，是傳統燒臘店，展示有各類燒味如燒肉等。

半隻玫瑰油雞$65，性價比高。蜜汁叉燒$128一斤，肉質富有肉汁且惹味，甜味適合配飯。

燒鵝髀巨型且肉厚，鵝肉香味明顯，皮微脆。切雞味道鹹香適中；蜜汁叉燒半肥瘦，多汁且調味唔會太甜，肉質唔鞋。

燒鵝上庄肥瘦適中，鵝肉細嫩，鵝皮帶脆口。蜜汁叉燒肉質鬆軟富蜜味，惟切得略薄。

陳記燒鵝性價比高。半隻大燒鵝約$200多，肉質大隻且有甘香，配酸甜醬很好吃。蜜汁叉燒外脆內軟、口感juicy。

油麻地燒臘店。燒鵝拼切雞($140)燒鵝外皮脆且肉汁多，白切雞新鮮爽口。燒肉($68半斤)皮脆香且肥肉少。

陳記燒味外賣。叉燒拼燒腩仔（$98）：燒腩外皮香脆、肉質嫩腍且不鹹；叉燒用梅頭肉，蜜汁香且入口鬆化。油雞皮下脂肪不多，肉質嫩滑入味。燒排骨肉味濃郁帶焦香，容易離骨。

新開的自家燒味，燒腩仔新鮮熱辣、皮脆肉嫩；燒鴨香軟、皮脆肉嫩。

陳記燒臘飯店燒鵝質素高，皮脆肉嫩多汁，配白飯有鵝油香。燒五花腩肥瘦相間，肉質鬆化。

四寶瀨粉有燒肉、切雞、燒鴨及咸蛋；臘腸燒肉瀨粉口味港式。叉燒蜜汁甜而不膩且帶焦香；燒腩仔皮脆且肥瘦比例適中。

燒鵝皮脆肉嫩，鵝肉味道十足，鵝腩香濃；叉燒肉質爽脆帶點軟腍，配燻蹄飯味道佳。