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匿名22/08/2021
滷水蛋雞腿滷蛋便當
在黃埔Living PLAZA by AEON地庫美食廣場的台灣餐廳「頂好香」用餐。選擇了頂好香便當,配菜包括雞腿、時令蔬菜及滷雞蛋。
堂食~HK$58每人
Ding Hao Xiang
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在黃埔Living PLAZA by AEON地庫美食廣場的台灣餐廳「頂好香」用餐。選擇了頂好香便當,配菜包括雞腿、時令蔬菜及滷雞蛋。
這間位於百貨公司的滷味店有海南雞飯、豬手飯及滷味。滷味每款$15,可$55選四款。點了豬腩肉、花干、甜不辣及豆包,份量大且有送椰菜和酸菜,賣相像台灣滷味。
頂好香鹵味味道與台灣口味不同。鹵水味不足且食材不入味;酸菜不香不酸且偏鹹;鹵水汁不乾爽且缺乏台灣夜市調味;整體感覺偏貴。
黃埔台灣滷味店,滷味顏色欠吸引。套餐包含3款餸及烏冬,但煮科學麵時過程混亂,味道像用有味的湯水煮,令人失望。
台灣滷味,款式多。點了豬腸、豬血糕及花干。豬血糕口感煙燻,滷水汁甜鹹入味;花干入味;豬腸乾淨。建議加辣椒油更惹味。
黃埔分店服務欠佳,員工反應冷淡,叫餸無回應,且收錢時不肯在櫃檯使用八達通,要求排隊付錢。
台灣直送滷味,份量足夠。滷腩肉、滷豬腸頭、滷鵝腎及滷蛋整體味道較淡,不夠入味。