油麻地分店服务态度极其恶劣
商家商品質量與宣傳不符,存在瑕疵,且服務態度惡劣,店員面對質疑時態度傲慢、推卸責任。
Kung Fu Dim Sum
藝人王俊棠有份投資的餐廳,有多間分店。餐廳堅持以傳統做法,用人手製作古法點心。
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商家商品質量與宣傳不符,存在瑕疵,且服務態度惡劣,店員面對質疑時態度傲慢、推卸責任。
點心種類多,有特別款。鮮竹卷用湯上,味道鮮味。桂花糖味燉蛋白甜品一流。籠仔豬肉蒸飯飯身乾身,加甜豉油好食。棉花雞滑嫩且有大冬菇。
功夫蝦餃皇個頭大,蝦肉大且有冬荀絲,皮煙韌;北菇綿花雞雞肉嫩滑,配香菇及粉糯的芋頭;濃湯杞子浸時蔬略油且食不出杞子味;鮑螺片滑雞粥份量大,口感綿滑似糊仔,味道較鹹。
平日飲茶有8折優惠。點心即叫即蒸,茶味足夠。流沙黃金包內餡熱騰騰且有蛋黃;牛肉球嫩滑大粒;蝦餃燒賣足料;配上自家辣椒油風味佳。
飲早茶,茶位$10。鮮蝦腐皮卷好味;鮮龍蝦湯小龍包皮厚且湯汁少;脆皮順德魚餅較油;魚肚好市雙丸粥搵唔到魚肚。員工會主動加水。
燒賣難食,鹹水角油多且餡少,糯米飯很油。叉燒包表現正常。
油麻地功夫點心外賣體驗欠佳,服務態度一般。蝦餃皇、鮑汁鳳爪味道平庸,豉汁排骨飯漏給豉油,酥皮焗叉燒包拿到手時已不熱。
點心選擇多且質素好,比酒樓平。生煎包皮脆且內餡味道適中;叉燒包新鮮熱辣。點心多為即叫即整,上菜需10至15分鐘。
油麻地功夫點心用料新鮮且價錢合理。下午茶有八折優惠及免茶位,小籠包、金錢肚、鮮蝦腸粉、燒賣、菜苗包、流心蛋包及鳳爪均有水準。
油麻地功夫點心質素不錯且價格平民,早市及下午茶時段有八折優惠(不含服務費)。推薦生煎菜肉包、金錢肚、菜苗餃、韮黃鮮蝦腸粉及皇牌燒乳鴿。
提供多款點心,上菜速度快。燒賣及蝦餃可單點,湯品(如西洋菜湯)供應熱騰騰。
晚上可以食到點心,味道不錯且價錢不算太貴。蝦餃和燒賣份量大且好吃。
點心選擇多且價錢唔貴。濃湯杞子浸時蔬份量十足;濃湯紫菜墨魚滑湯底出色,墨魚滑彈牙;馬拉糕質感好、唔太甜;菜苗餃皮薄餡靚,用新鮮豆苗整;叉燒包同排骨飯質素亦唔錯。唯獨豬膶魚腩粥表現一般,粥底唔夠綿且豬膶鞋口。
菜單有英文,適合外國朋友。功夫蝦餃皇蝦肉彈牙,粉果皮軟糯且料足,有菜、肉及花生。
功夫點心排骨飯價錢實惠,排骨調味適中;野菌雙蔬清淡健康;叉燒腸粉叉燒份量足。但小籠包外皮太粉,豬肉味道怪異,有待改善。地上紙巾較多,但侍應會掃走。
功夫點心食物用心。蝦餃皮薄餡大且鮮甜多汁;粉果料足、口感滑;牛肉腸粉牛肉多且皮滑;煎糯米雞皮脆內裡多雞肉;鳳爪排骨陳村粉排骨入味;桂花糖燉奶滑甜。
新開的店裝修有中式設計。酥皮焗叉燒包餡多但口感不夠脆;功夫蝦餃皇皮薄且蝦肉彈牙;翡翠叉燒腸皮身較厚且容易黏連。
功夫點心食物水準好,流沙包很美味,咸水角油較多但可接受。上湯浸菜、排骨蒸飯及普洱茶品質均佳,服務員招待不錯。
點心水平達中級。燒賣足料,金錢肚醬汁滲入,馬拉糕甜度適中有蛋香,爆汁炸花之丸有驚喜,鮑汁鮮蝦荷葉飯蝦大且有荷葉味。
雞扎同暗春蛋燒賣熱騰騰,有雞味及燒賣味。奶皇包份量較多。叉燒腸粉中規中矩,不會散開。蒸肉餅飯、蝦餃、小籠包及馬拉糕都係啱啱蒸起。最後加咗個湯,係完美嘅晚餐。