BOLO BOLO

店員熱情。三粒牛丸餐中，菠蘿包皮脆，沙嗲牛肉味濃，炸牛丸牛味重但不肥膩。菠蘿梳打表現出色。

中環小店的菠蘿包口感比一般麵包舖更勝一籌，皮脆且包體烘得透徹。雞扒香口多汁，炒蛋厚重。炸燒賣酥脆且燒賣彈牙、魚味鮮香。冰紅茶味道清爽，但果味主要來自糖漿。

在健身後吃蛋白質菠蘿包。中午12:30到達，室外座位因天氣熱不吸引，室內有空位。收銀員態度友善。

在中環試了港式菠蘿包漢堡（$64），定位為fusion創意食物。店內裝修有風格但空間狹窄，主要做外賣。門口無遮擋，雨天或夏天用餐較不舒適，建議外賣。

Bolo Bolo將菠蘿包融入西式漢堡。點了自製沙嗲醬牛扒菠蘿包漢堡，牛扒軟嫩，配雙層芝士及炒蛋白，味道有層次；炸鱈魚燒賣口感彈牙帶魚香味，配自家製辣醬，非常難忘。

自砌菠蘿包牛扒份量多且多汁，配蜜糖芥末醬好食；加煙肉及厚牛油亦好味。自製炸牛丸份量少且味道普通，唯秘製醬汁惹味。

高蛋白餐包括黑醋蛋雞堡、炸鱈魚燒賣及凍Bolo菠蘿茶。雞堡蛋滑、雞扒厚身多汁，波蘿皮甜脆；炸鱈魚燒賣爽身，配沙嗲汁好味；凍Bolo菠蘿茶甜度適中。

位於中環蘭桂坊和安里街，裝修別緻。黑醋蛋雞堡雞扒大、蛋白厚，菠蘿包外皮極脆口；鱈魚燒賣炸過很彈牙；凍polo菠蘿咖啡有菠蘿粒，甜度適中。全餐$84。

蘭桂坊小店提供菠蘿包漢堡。沙嗲汁牛扒芝士菠蘿包漢堡，沙嗲味濃，包面香脆，牛扒份量多且有牛味，但肉質略韌有筋。黑醋洋蔥雞扒炒蛋菠蘿包漢堡味道亦不錯。

店舖細小，以外賣為主。食物包括Balsamic Chicken & Egg Bun、鱈魚製小燒賣及少甜冰博羅菠蘿奶茶。菠蘿包脆身且不油，雞肉味道不錯。

位於中環蘭桂坊附近，提供外觀吸引的菠蘿包創作。

中環BOLO BOLO。沙嗲芝牛堡使用菠蘿包代替漢堡包，菠蘿包脆身且有焦糖香氣，沙嗲汁獨特帶適度辣度，與牛肉很夾。

凍菠蘿啡不會太甜，有驚喜。炸牛丸表現正常。牛扒菠蘿包夾切片牛扒，沙爹醬濃度適中，加芝士感覺不錯。