郭仔記粥麵專家

郭仔記車仔麵提供多種餸菜選擇。推薦雞翼、鳳爪、豬皮、魚蛋、燒賣及腸粉。咖喱魚蛋味道不錯，份量十足。

郭仔記食物不錯。魚蛋夠辣但偏小；燒賣好味；腸粉不會太軟爛，外賣後仍不糊。

車仔麵配料充足，性價比高。牛三寶米粉牛腩軟嫩、牛肚入味、牛丸彈牙；沙爹湯底豬軟骨入味，咖喱魚蛋惹味，米粉份量多。

購買生菜魚肉及三餸車仔麵回家發現食物已變壞有酸味，向店員反映時態度惡劣。

車仔麵店。環境衛生一般，座位不多。豬軟骨質素普通；豬腸感覺洗得不乾淨；其他餸菜如蘿蔔、牛肚及鳳爪表現正常。價錢不算便宜。

牛三寶米粉牛丸爽口、牛肚香濃、牛腩軟嫩；豬三寶油麵豬皮入味、豬紅滑溜、豬大腸爽脆；椰汁紅豆冰甜度適中且紅豆軟糯；熱檸檬水味道中規中矩。

大埔郭仔記，推薦腸粉、燒賣及魚蛋。腸粉滑溜配豉油麻醬一流；燒賣結實有魚茸味且夠軟；咖哩魚蛋細小且彈牙。店員對話街坊，配料如麻醬、辣醬、芝麻亦大方。

郭仔記車仔麵的招牌牛腩米線，腩汁濃郁，蘿蔔入味，並送有雞翼尖。奶茶紅豆冰奶茶香且少甜。

兩溝愈食愈水感，足料但肉絲份量偏少，木耳爽口，粉絲若能更爽身更好。腸粉醬汁多且熱辣，咖哩陳皮魚蛋很入味。

豬軟骨入味，咖喱魚蛋有陳皮味。冬菇厚實，沙嗲湯底適合口味。米粉份量足，配菜脯香辣適中。餐點及凍檸茶份量均不少，抵食。

地道車仔麵。豬皮豬紅豬腸幼麵配腩汁；牛腩水魷陳皮魚蛋油麵配咖哩汁。豬皮、水魷爽脆，豬紅香滑，牛腩入味。湯頭不渴，辣菜甫可任食。凍檸茶及凍齋鴦茶底濃，走甜後好飲。豬腸粉香滑甜洽。

郭仔記是老字號車仔麵店。牛腩有濃郁柱候味，魚皮餃皮韌肉香，貢丸爽口，油麵滑。兒子點了牛肉、芝士腸及墨魚丸配河粉。

燒賣口感好，不會有粉感。辣魚蛋用陳皮製作，香甜彈牙且辣味入味，不需要額外加醬汁。

腸粉4條$11，口感爽口不軟爛；燒賣有香豬油味。凍檸茶及凍檸水茶味較出，甜度適中。

大埔郭仔記車仔麵。點了八寶麵（含雞翼）及兩碗雙當大堆頭。蘿蔔清甜，牛柏葉爽口，豬紅嫩滑，醬汁惹味。奶茶紅豆冰紅豆軟綿，奶茶滑香。

郭仔記車仔麵質素高，裝修企理。店門口有排隊買燒賣、腸粉及魚蛋等小食。堂食車仔麵餐牌選擇多，可以無限加餸。

大埔郭仔記的車仔麵懷舊感十足，設有車仔檔方便挑選食材。幼麵爽滑，豬腸入味，豬紅滑身，金錢肚好味，可加辣菜甫。此外，燒賣熱辣，腸粉滑好味。

車仔麵3餸起，可選麵底及汁。點了幼麵配咖喱魚蛋、牛根腩及瑞士雞中翼，味道不錯。碗仔翅大碗足料，有雞絲、冬菇絲及爽口翅。

車仔麵水魷魚爽口，魚蛋有陳皮味及沙嗲醬，味道有舊時風味。腸粉份量大且滑，位置方便。

嘗試了香港傳統的車仔麵。