Night gathering
食物新鮮好吃且唔油膩,特別是白飯魚非常脆。服務人員友善熱心。
Tai Hing Seafood Restaurant
不要以為入街市內的熟食檔就無好東西你揀,這間以海鮮為主的大排檔都有不少傳統靚小菜,完全地道風味。較具特色的美食有傳統o急汁三點蟹,比普通貨色更香更有味,有大細選擇。
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食物新鮮好吃且唔油膩,特別是白飯魚非常脆。服務人員友善熱心。
椒鹽骨香口且有肉;紅燒大鱔煲燒肉大塊且鱔好肥美;銀魚煎蛋好味;蒜蓉粉絲蒸開邊蝦蝦較細隻但蒜蓉多。每人約百幾蚊,抵食且員工友善。
西灣河大興大排檔。海鮮可從魚缸選擇,豉油王蝦鑊氣足且口感彈牙;油鹽水煮蜆、粉絲蒸扇貝及豉油王吊桶生熟度適中,保留海鮮原味。霸王雞肉質香嫩;豉油王炒麵火候好。
位於西灣河街市熟食中心,有魚池可買時令海鮮。推薦油鹽水泥鯭及水煮蜆,蒸魚及蒸扇貝火候恰到好處。雞肉選擇多且新鮮,炸物亦不錯。環境及廁所一般。
服務態度差。食物未食完便被員工掃走,且員工表現不耐煩,要求客人飲快點。
豆腐魚雲湯料足火候夠,湯底奶白;炸大腸脆卜卜;大地魚炒椰菜有魚乾香,份量大且爽口。
在西灣河大興海鮮飯店聚餐。八珍豆腐味道OK,炸大腸很出色。椒鹽鮮魷香脆,金銀蛋豆苗煮得非常好。
蒜蓉炒荳苗有鑊氣;椒鹽瀨尿蝦香口且新鮮;豉椒炒蜆份量多且惹味;斑頭腩煲魚腩新鮮度欠佳;蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝不太新鮮。
水準穩定。白灼花螺鮮甜,白灼赤米爽口彈牙,西檸鮮墨餅內有大量墨魚粒,非常爽口。豉椒炒花甲較一般。
在大興吃晚飯,點了果皮蒸泥猛、薯仔炆鵝件、海味什菜煲及椒鹽鮮魷。食物鑊氣夠,非常美味。果皮蒸泥猛火候好,薯仔炆鵝件送飯一流,什菜海味煲用料足,椒鹽鮮魷香脆。
蝦醬炒通菜惹味但油多;清蒸泥鯭魚肉質滑;韮菜炒芽菜蜆肉好吃;白雲豬手拼雞腳爽口且不太鹹。
大興座位較迫。咕嚕肉外脆內軟,味道不錯;椒絲腐乳炒通菜有鑊氣且惹味;炒肉蟹新鮮但略嫌濕;蒜蓉粉絲蒸大蜆提鮮;白飯魚炒蛋薄罉,伴飯一流;蔥魚雲煲略嫌太濕,香氣不足。
點了鵝腸大腸雙拼、蠔餅及鯪魚炒油麥菜。大腸有滷水味且好吃,鵝腸爽口;蠔餅炸得酥脆;鯪魚炒油麥菜很香。
食材新鮮且味道一流,無味精感,價錢實惠。黑椒牛仔骨嫩口且牛味足;辣酒煮硯鮮甜香;菜膽雞肉嫩滑;鼓油王炒面鑊氣十足;生炒排骨及酥炸墨魚餅亦有水準。
太古城附近的港式中菜,價錢便宜,份量大。味道不錯有鑊氣,服務員手腳快。
菜膽雞雞肉一般,菜膽為唐生菜;薑汁芥蘭爽脆但芡稠;斑頭腩煲魚不新鮮且有腥味,肉量少;白飯為微溫。
用餐環境擁擠且濕滑。上菜極慢,45分鐘才上兩碟菜。食物味道欠佳,味精味重,咸魚肉餅質素差,椒鹽鮮魷亦敷衍。
在大興食晚飯,點了生炒骨、油鹽水泥猛及金銀蛋莧菜。生炒骨香脆且沾有酸甜醬汁;水泥猛魚肉新鮮,鹽水煮法帶出鮮甜味。
全家人食得非常開心。海鮮生猛,蠔煲香味濃郁;灼蝦因秘製豉油加工過而味道極佳;豉油王吊桶亦十分美味。熟食中心環境較嘈吵,衛生普普通通。
通菜煲夠味且滾燙;中蝦乾身但豉油味稍淡;鮮魷鬆脆,適合配啤酒。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
