會所1號 淺水灣

朋友結婚擺酒，地方風景靚。乳豬好食，翅夠熱且加醋好食，紅豆糕味道亦不錯。服務好好，橙汁會即時添。

婚禮食物性價比低，雞翼、麥樂雞及香腸等種類較廉價，且部分食物冇得refill；職員服務態度欠佳，全程黑面及呼喝賓客。

友人擺酒的cocktail形式晚餐，餐廳供應腸仔包、漢堡包、意粉、白飯及炸雞翼。

參加中菜試食活動，安排了往返銅鑼灣的接駁巴士，服務細心。會場環境不錯，設有戶外註冊地方，可望見海灘。

在ClubONE Bistro食中西合璧午餐，推薦黑松露帶子餃（皮煙韌、帶子清甜）及芝士海鮮焗飯（芝士濃郁、海鮮肉質一流）。燒賣及鳳爪味道亦回味無窮。

ClubONE Bistro西餐廳。雜菌龍蝦扁意粉醬汁濃郁，龍蝦香甜，意粉彈牙。田螺新鮮，配薯蓉味道好。

英式建築風格，裝修古典優雅。松露鵝肝包賣相精緻，味道濃郁；鳳凰三弄中的雞肉卷層次多味；金香醬海斑件亦值得一試。

松露鵝肝包用中式煎包做法，內餡有松露與鵝肝。鳳凰三弄包含雞肉包裹鵝肝醬、甘筍及露筍，外層用銀絲蛋麵包裹焗脆；另一部分為雞脯配哈密瓜。

Club One的松露鵝肝包香味夾，鳳凰三弄口感豐富。砂窩雞煲排翅份量多且有口感，雞湯鮮味濃郁。金香醬海斑件魚肉嫩滑鮮味且不腥。

松露鵝肝包外脆內軟，鵝肝味濃郁；鳳凰三弄包括雞卷（釀鵝肝）、雞扒（配哈密瓜）及雞肉餅（含蝦膠、粟米），口感豐富。

參觀了ClubONE淺水灣分店的宴會廳，設計具歐陸古典風格，銀海宴會廳為半開放式，可對著淺水灣海灘進行戶外證婚。

松露鵝肝包外層鬆脆，包身軟熟，鵝肝味較濃。鳳凰三弄中的雞肉餅彈牙，雞肉卷著鵝肝與蘆筍，味道清爽且鵝肝味濃郁。

淺水灣Club One，裝修精緻且有海景。菜式包括松露鵝肝包，包身軟綿且內餡層次細膩；另有以雞肉為原材料的「鳳凰三弄」。

淺水灣Club One婚宴採自助餐形式，食物設於正門附近，但舞台較遠。設點不便之處為洗手間需走樓梯至一樓，對長輩較不方便。