雲桂香米線專門店

小窩米線配大腸及蘿蔔，米線軟硬適中，大腸乾淨煙韌，蘿蔔清甜無渣。水準穩定，唯奶茶表現一般。

外賣湯麵分開裝，米線爽口彈牙。雞絲份量合理。肉碎非常入味且極辣，比預期的「小辣」更辣。

點了港式胡椒湯底米線配豬扒及炸蝦卷。胡椒湯底香而不辣，米線彈牙；豬扒外脆內嫩，炸蝦卷外層脆且蝦肉彈牙。

小鍋米線酸辣味調教得好，腩肉肥瘦適中且帶有軟骨，豬紅不會散。湯底有肉碎、芫荽、芽菜及韭菜，配搭米線口感豐富。

雲貴菜味道不錯，但偏油且辣度不夠。外賣包裝容易漏油，建議改善包裝以配合分湯收費。

雲桂香（大埔）味道中上。重慶酸辣紅薯粉辣度微辣剛好；魚肉春卷好香口；豬軟骨夠淋；墨魚頭爽口。

職員讀錯外賣單號碼，提出錯誤後仍堅持錯誤，且未有向客人致歉。

米線份量很大，熱拌米線加雞絲中辣約$48，醬汁味道不錯，維持了數年前的水準。蟲草花雞酒湯清淡，湯頭有雞味但酒味不明顯。

外賣自取的港式米線吃到蚊子，衛生有待改善。

試了雲南米線，豬軟骨較普通，滷水豬耳味道不錯。螺旋藻米線味道偏昆布味，份量與味道不及葵涌分店。

雞絲及滷水豬大腸小鍋米線（少辣）$59（含凍飲）。雞絲為人手撕，份量多；滷水豬大腸軟糯入味。湯底帶微酸，酸菜味道好。

雲桂香是首選，每隔1-2星期會想來食一次。必點腩肉通菜麻辣小鍋米線，湯底有很多肉碎且夠多芫茜，麻辣香氣十足。

外賣小窩米線（小辣，含腩肉、山菜、大腸）及少豉米線。腩肉入味且不肥，比譚仔更好吃。外賣等待約15至20分鐘，分湯包裝不會淋濕。

雲桂香的米線很受歡迎。小鍋酸辣口味適中，配搭豬軟骨、炸醬、腩肉、腐竹、紫菜、冬菇、竹笙等食材。蒜泥白肉份量多青瓜及蒜泥，口感清新不膩。

小窩米線油份極多，味道單調只有辣油味。米線份量多，豬大腸及炸醬份量也足，但因湯頭太油，整體體驗欠佳。

在雲桂香食酸辣米線，配料有墨魚嘴、豬潤、雞絲及紫菜，湯底味道好。人均消費約$50-100。

小鍋米線麻酸小辣配腩肉豬膶。湯底不錯，辣度適中，但麻味不明顯，酸味較出。腩肉與豬膶較嚡，豬潤較硬實。

在雲桂香食小鍋米線。點了不辣的小鍋米線，味道較淡；朋友點了走青小辣多酸，味道濃郁開胃。另外加了醬拌皮蛋（$20），很入味香口。

雲桂香。豬軟骨米線好食；炸春卷香口且餡料豐富，配醋食用佳。

雲桂香米線湯頭夠味，佐料豐富。點了滷水雞亦（入味不鹹）、墨魚春卷（口感厚實）及豬頸肉（口感脆）。豬頸肉份量較少。