328茶座

炸雞髀外皮金黃，肉質嫩滑多汁，薯條亦是剛炸好，整餐很正。

沙嗲牛肉公仔麵沙嗲味不濃，牛肉薄片不韌；火腿奄列賣相一般且火腿少；牛油多士不熱且乾硬；熱奶茶味道偏淡。

鮮蝦雲吞麵使用自家包雲吞，蝦肉新鮮，搭配傳統鹼水幼麵；車仔麵（豬紅豬皮米線）豬紅滑、豬皮爽口，米線彈牙，牛腩汁味道濃厚；凍阿華田味道濃郁。

椒鹽豬扒飯味道惹味有鑊氣，豬扒雖稍乾但配搭辣椒絲、蒜蓉粒及豉油味道恰到好處；柱侯牛腩河粉牛腩鬆軟，湯底濃郁，河粉爽滑。

茶記早餐中，奶茶味道最好。通粉粉質太爛，肉丁較少；台灣式厚多士厚度較厚。

鹹蛋蒸肉餅飯肉汁豐富，口感不硬不鬆，很送飯，唯肉略微黐底。這道菜在餐牌出現頻率較低，需碰巧才能吃到。

車仔麵粗麵爽口彈牙，無鹼水味；牛筋唔太稔亦唔韌；豬腸洗得乾淨，無奇怪氣味。