美味的天婦羅
天婦羅店。穴子海老天丼魚肉肥美,炸粉不厚;蔬菜天婦羅新鮮鮮甜。白飯選用日本珍珠米,粒粒飽滿。
Tenya
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天婦羅店。穴子海老天丼魚肉肥美,炸粉不厚;蔬菜天婦羅新鮮鮮甜。白飯選用日本珍珠米,粒粒飽滿。
穴子海老天丼的珍珠飯份量足且煙韌,配特製醬油味道一流。天婦羅即叫即炸,粉漿薄脆不油膩,黑虎蝦大隻爽口,惟穴子感覺稍欠新鮮且有少許腥味。天婦羅冷烏冬份量夠多,配特製豉油及Wasabi很惹味。
元朗Yoho Mall的天丼價錢不算太貴。天婦羅種類豐富,配溫泉蛋撈飯味道不錯,飯量適中。
華味鳥天丼:雞肉不油膩,炸雞蛋特別,配菜有炸物蔬菜。天婦羅蕎麥麵:蕎麥麵是凍的,天婦羅粉漿薄且脆。和麻薯:有奶香味,口感軟淋淋,配椰絲、芝麻及砂糖粉。
主打炸蝦天婦羅。淺草海老天丼有3件大隻炸蝦,外酥內嫩,配珍珠米;炸蝦天蕎麥麵有3件炸蝦,配豉油汁,味道清新。餐廳用餐時間為45分鐘,上菜速度快。
天婦羅即叫即製,粉衣不厚且炸得鬆身,吃起來熱辣不膩。上天丼的黑虎蝦、蟹柳、蓮藕、茄子及四季豆表現良好,醬汁味道適合。
位於YOHO一期地下,空間大且枱位寬敞。海老天丼與穴子天丼的炸物脆而不油膩,炸粉厚度適中。
天丼Yoho Mall分店。滑蛋天婦羅海老丼的蝦肉質不彈牙,炸粉多且不夠脆,滑蛋太熟不夠滑,配菜洋蔥入味。麫豉湯普通,食物質素一般。
天婦羅烏冬冷麵,烏冬煙韌,配Wasabi。天婦羅炸得脆且不油膩,炸漿薄,蓮藕爽口。天婦羅醬油配蘿蔔蓉,味道好味。
日本天婦羅丼。上天丼蝦天婦羅脆卜卜且口感彈牙,配日本米飯;天婦羅冷麵麵質偏軟,但湯汁清新;華味鳥天丼雞肉味濃,天婦羅酥脆,附送香濃溫泉蛋。
天婦羅烏冬及蕎麥麵均包含黑虎蝦、蟹柳、茄子、蓮藕及四季豆,天婦羅即叫即炸,黑虎蝦肉質爽口,烏冬彈牙,蕎麥麵較軟身。日本溏心蛋天婦羅蛋白甜,蛋黃呈溏心狀。甲羅天婦羅蟹膏豐富,炸粉薄且脆,配飯及紫菜食用。
外賣試了天婦羅冷烏冬。炸茄子味道好似雞髀菇;炸蝦炸得啱啱好,但味道偏淡;烏冬加入Wasabi後味道不錯。
天婦羅烏冬炸物好味、食材新鮮、烏冬彈牙;海老滑蛋丼海老炸得香且乾身不油膩,滑蛋配飯很夾。炸物水準高,值得推薦。
淺草海老天丼炸得香脆,但未附天婦羅汁,飯身較乾。天婦羅蕎麥冷麵亦是不錯。
天婦羅烏冬各樣天婦羅新鮮,烏冬彈牙,唯炸蝦味道較淡。華味鳥天丼中雞寶味道好,薄雞肉一般,蓮藕及四季豆炸得適中,半熟蛋配飯很好。追加的蕃薯炸得好味。
在Yoho食天丼。款式多,但除咗定食,丼飯無得轉蕎麥麵。華味鳥天丼肉分量夠,雞肉滑且有雞味,配菜發揮正常,吃完很飽。
天丼專門店,天婦羅非常推薦,粉漿不厚且脆卜卜,蔬菜天婦羅亦有驚喜。天丼配有地道醬油,味道好食。美中不足是熱飯會淋濕天婦羅。
天婦羅配冷蕎麥麵,天婦羅水準穩定,蕎麥麵彈牙且麵汁不過鹹。
外賣天婦羅,用氣炸鍋加熱後口感不錯。淺草海老天井包含虎蝦、茄子、紫菜、四季豆、帆立貝及本菇,材料豐富,虎蝦香脆鮮甜,帆立貝厚肉鮮美,本菇多汁。鰻魚盛合井有半條厚身鰻魚,肉肥美且少細骨,配玉子及中華沙律。
每次去完迪士尼都會來這裡食,每次都選巨星天丼,天婦羅很好吃,特別推薦脆彈的炸蝦和香脆的炸紫菜。


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