深水埗豬潤鵝腸湯粗
在新聯豐粉麵家食豬潤鵝腸湯粗麵,豬潤爽脆,鵝腸爽口,粗麵爽彈,湯底鮮而不太咸。份量不多,售價$61,性價比不高。
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在新聯豐粉麵家食豬潤鵝腸湯粗麵,豬潤爽脆,鵝腸爽口,粗麵爽彈,湯底鮮而不太咸。份量不多,售價$61,性價比不高。
雲吞蝦籽上湯麵中,雲吞內蝦肉結實但肉量不足,雲吞皮較厚。橡筋麵彈牙且無鹼水味。但湯底見不到蝦籽,味道不特別。
凌晨去試了鮮鵝腸麵,鵝腸份量十足、爽口肥美,配上秘製辣椒豉油味道不錯。店內環境地道,凌晨一點仍坐滿人。
豬潤牛肉粥,粥底綿滑濃杰,豬潤煮得爽口且有奶味,整體味道很好。
深水埗新聯豐。淨湯面配炸雲吞,湯頭鮮味十足,面條有韌性,雲吞外脆內嫩;炸醬麵醬汁濃郁,面條有彈性。
侍應態度極差,回覆問題時語氣不佳,且對其他客人大聲喝斥。
鯪魚球麵肉質紮實彈牙,湯清麵爽,味道好過其他麵家。價格以深水埗標準而言稍貴。
魚皮必點,但鹹肉粽加入紅豆後味道不如以前。雖然有人反映衛生與服務問題,但作為地道小店,這屬於預期範圍。
新聯豐食物好食且出餐快。豬膶撈麵豬膶彈牙,幼麵無梘水味;粥品、豬手、雞腳及雲吞亦都不錯。
點餐時碗頭set無蠔豉同雞,需另外拼,但收費較貴。等咗半個鐘上菜,發現蠔豉只有3粒,與承諾的5粒不符。店員態度惡劣,解釋不合理。
試食牛腩魚餃米,份量細且牛腩味道不特別,價錢$49。員工在處理垃圾後未洗手便拿碗給客人,反映服務衛生問題。
深水埗新聯豐粉麵家,鮮八爪魚$18。八爪魚口感爽口彈牙,配上惹味的醬汁。
新聯豐的豬潤撈麵豬潤厚身、爽口且份量多;魚蛋魚片河魚蛋魚片爽口彈牙,份量足。價格合理,質素中上。
取外賣時,一名店員對顧客態度惡劣,大聲喝斥要求外賣顧客到門口等候,以免阻礙店內。
秘製咖喱辣醬味道微甜香辣,質地掛汁。八爪魚燙得爽脆新鮮彈牙,份量合理。魚蛋有陳皮香氣,與咖喱醬非常搭配。小食檔於每日下午4點後供應。
鵝腸粗麵加雙份鵝腸,肥鵝腸爽口肥美。搭配辣椒豉油和辣椒油非常香口惹味,麵條爽口且不會軟爛。
在新聯豐粉麵家外買碎牛粥,發現牛肉份量極少,僅有幾粒如芝麻般大小,認為性價比低。致電反映時,店家的態度亦很惡劣。
碎牛份量極少,碎到好似魚子咁,質素離譜。
深水埗粥麵店,價錢比同區稍貴。新鮮牛肉粥份量足且有牛味,粥底略欠綿密,熱度充足。
雲吞麵湯底香甜有大地魚味,雲吞大粒且餡料十足。小食方面,陳皮魚蛋香彈,魷魚爽脆,辣汁甜甜惹味。



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