泰然 (長發廣場)

早餐很豐富。湯麵湯底濃郁，麵條彈牙且有肉塊；太陽蛋蛋黃流心，配香草多士外脆內軟；凍檸茶風格飲品酸香清爽。

泰式餐廳。脆皮炸豬手皮脆肉嫩，串燒雞翼外脆內軟且有椰香與香茅味，泰式鮮蝦炒金邊粉粉質滑彈，蝦量多。香蒜蓉蔥包外脆內鬆，蒜香濃烈。

泰然青衣分店提供多款泰式食品及套餐。青檸明爐魷魚彈牙入味；泰式炸蠔餅份量大；泰國牛肉炒寬河粉牛肉有味且河粉彈牙；菠蘿芝士沙冰及紅豆冰亦好飲。

下午茶雞柳炒金邊粉味道偏酸，份量大；午餐泰式炒粉絲較油且微鹹，雞柳碎集中在一邊。

串燒沙嗲香氣濃郁，雞肉嫩滑，豬肉肥瘦均勻，配沙嗲醬非常出色。椰青蜆湯用原個椰青製作，味道清甜順喉，有蜆肉與草菇。

泰式生蝦肉質爽脆彈牙，配酸辣汁醒神；泰式無骨豬手飯豬手軟腍入味，醬汁鹹香帶甜。

泰式餐廳。雞肉炒粉絲香氣撲鼻，雞肉厚實；黃咖哩牛腩肉質軟腍，配印度薄餅很惹味；馬拉盞炒通菜爽脆；西米糕與千層糕椰香濃郁；芒果糯米飯果肉香甜；飲品清新解膩。

泰國餐廳店員很好，火山排骨可以醬料另上以控制辣度。炭燒豬頸肉十分鬆軟。

點了招牌焗黃咖喱麵包軟殼、半打串燒沙嗲、鮮蝦炒金邊粉及甜品拼盤。沙嗲肉串彈牙肥瘦均勻，沙嗲醬濃稠；鮮蝦炒金邊粉乾爽有鑊氣，鮮蝦大隻彈牙，味道酸辣甜鹹平衡。

點了二人套餐及全日餐。黃咖喱軟殼蟹炸得脆，配麵包很好吃；蟹肉炒飯粒粒分明且配青檸汁很開胃；冬陰功湯香濃好飲；芒果芝士沙冰有芒果肉。豬手煲較鹹且不夠熱，海鮮金邊粉較亁硬。

點了泰國菜，包括青咖哩牛肋骨配香蔥蒜蓉包、去骨豬手煲及泰式明爐大蜆鍋。牛肋骨炆得腍，豬手膠質豐富，蜆夠新鮮且湯底酸辣平衡。

青衣長發邨泰國餐廳，平日無加一。芝士芒果沙冰$36味道濃郁；青咖喱雞味道香濃、雞肉嫩滑且不辣；白飯$12粒粒分明。

泰國菜水準穩定。火山骨汁水開胃；月亮蝦餅夠脆且蝦膠彈牙，內含椰菜口感特別；椰菜苗雖稍大但不會太老；芝士奶蓋火龍果是必點。

椰青蜆湯清甜鮮甜，蜆份量多；黃咖喱牛腩煲牛腩份量多，咖喱味濃但偏甜；蒜蓉包脆卜香噴。

青衣泰然泰菜，價錢親民。二人套餐$298相當抵食，凍泰式奶茶味道濃郁香醇。環境乾淨且具泰式風情。

青咖喱牛腩惹味且牛腩嫩，份量多，但蒜蓉包較少。海鮮炒金邊粉香口但蝦肉唔夠新鮮。酸辣無骨鳳爪偏辣，配芝士芒果沙冰很出色。冬陰功湯味道濃郁。

海南雞味道很好，靈魂醬汁一流；青咖喱惹味，搭配蒜蓉包很合適；炒飯味道好；魚餅與蝦餅味道尚可。飲品優惠非常抵值。

泰國餐廳二人餐。明爐烏頭新鮮且惹味，配蔬菜肉碎及酸味湯汁。生菜包肉碎多且口味合適。海南雞無骨且肉質滑。

泰式海鮮炒金邊粉有鑊氣；豬頸肉小食有焦香；冬陰公海鮮湯底微辣且份量足；鳳爪沙律酸甜開胃；飛天炒通菜夠調味且偏辣；芒果芝士沙冰有芒果肉。

午餐點了蠔仔煎蛋飯，蠔仔大且蛋有焦脆感；青咖哩牛腩飯牛腩軟腍有牛味，青咖哩辣味適中。